Fondant au coeur coulant
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308116-fondant-au-coeur-coulant
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19 sept. 2005 à 17:10
Un délice pour ces moelleux au chocolat ! J'ai mis deux carrés de chocolat blanc au fond des ramequins et j'ai présenté en assiette individuelle avec un petit coulis de framboise maison. Quel délice ! Il ne faut pas regarder les calories, c'est tout.
18 oct. 2005 à 16:46
Je l'ai fait et on a adoré.
Ma suggestion : Rajouter du sucre glace.
19 oct. 2005 à 20:10
Vous ne précisez pas si ce dessert se mange chaud, tiède ou froid ?
J'ai eu des problèmes au démoulage, le fond accrochait malgré les ramequins beurrés. Faut-il simplement ajuster le temps de cuisson (j'ai fait cuire 10 minutes à 200°C). Merci.
20 oct. 2005 à 20:29
Peut-être que votre four était trop chaud... Normalement, s'il sont bien beurrés ils ne doivent pas accrocher et vous pouvez vous aider d'un couteau sur le côté pour facilité le passage de l'air en poussant délicatement. Mais logiquement le démoulage est facile et pour les déguster c'est meilleur tiède (10 ou 15 minutes après les avoir sortis du four).
27 oct. 2005 à 09:18
Je ne suis pas une fana du chocolat contrairement à mon mari mais, nous avons adoré !
4 nov. 2005 à 16:40
J'ai essayé cette recette et je l'ai trouvée délicieuse. Le chocolat fondu à l'intérieur, c'est trop bon ! En plus, ils sont très simples à démouler.
6 nov. 2005 à 12:15
D'une facilité déconcertante, vraiment merci à Sonia !
11 nov. 2005 à 10:28
Pouvons-nous réaliser la préparation à 4 ou 5 heures à l'avance et la faire cuire au dernier moment ? Merci.
15 nov. 2005 à 14:09
Je pense qu'il est possible de le préparer à l'avance à condition de bien conserver la préparation dans une boîte hermetique ou de poser sur votre plat une feuille de cellophane. Il ne faut pas que l'air puisse passer pour ne pas que se forme une pellicule à la surface.
8 déc. 2005 à 16:56
Ce fondant est digne de clôturer tout bon repas entre amis. C'est non seulement tout simplement délicieux, mais en plus c'est joli. La réalisation est d'une facilité enfantine. Merci pour cette excellente recette.
28 janv. 2006 à 16:52
Mon ami m'en a presque demandé en mariage ! Nous adorons, c'est explosif !
Ma suggestion : Saupoudrer de sucre glace et ajouter de la glace à la vanille. Succés assuré.
1 févr. 2006 à 18:45
Je trouve que ce fondant est super bon, moelleux et fondant comme son nom le dit. Il n'y a rien à ajouter !