Pâte de marrons confits
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308044-pate-de-marrons-confits
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10 nov. 2014 à 19:12
pour 1 kg de marrons il faudrait 400 g de sucre cela me semble un peu faible car j au une recette de marrons glacés qui donne 1.5 kg de sucre pour 1 kg de marrons
28 déc. 2006 à 16:42
Cette pâte de marrons est utilisée pour la confiserie et notamment les bonbons de chocolat et les décors de pâtisserie
28 déc. 2006 à 11:02
Dans quel type de préparation utilisez vous cette alléchante recette ?
Merci.