Carpaccio de Saint-Jacques aux 3 baies

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 Celine -
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Délicieux, frais , facile et fin.
Une "tuerie"
Excellente, inratable.....
Ma suggestion : Laisser les saint Jacques entières pour les amateurs de cru et les laisser mariner 12heures.....
Utilisateur anonyme
félicitations !
J'étais sûre de ne pas me tromper et que ça allait être bon en voyant le nom de l'auteure ...
Gagné ! Le mélange des trois baies est parfait , comme l'association pluches de coriandre et lait de coco. Merci Mariannick, tu es la reine des St Jacques :)
Limequat
Super !
Ma suggestion : Pour ma part, je remplace le citron vert par du limequat et le goût est selon moi plus subtil et moins acide.
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