Terrine raffinée à la bisque de homard
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307940-terrine-raffinee-a-la-bisque-de-homard
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13 janv. 2012 à 20:26
la terrine n'a pas pris!! elle était dégoulinante dans les assiettes alors que j'avais pris la peine de faire la bisque moi-même!! aucun des invités n'a aimé et tout est parti à la poubelle
Ma suggestion : ne faudrait-il pas la cuire au bain-marie?
8 nov. 2007 à 18:15
Excellente recette mais le crabe ne s'est pas bien réparti dans la terrine. Y a-t-il une astuce ? Merci.
29 mai 2006 à 22:18
Une entrée vraiment très bonne et fraîche. Par contre, j'ai eu un petit souci : la gélatine ne s'est pas mélangée au reste. Peut-être que je ne l'ai pas mise au bon moment ? Auriez-vous une explication ? Merci par avance.
22 août 2005 à 16:28
Terrine facile à réaliser, super bonne et qui a fait l'unanimité.
Ma suggestion : Je l'ai servie comme indiqué dans la recette. Certains l'ont nappé de sauce cocktail. J'avoue qu'avec, c'est délicieux.