Toasts anchois tomates

Suzanne - 21 nov. 2006 à 17:55
ptitplat
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- 6 déc. 2017 à 01:55
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ptitplat
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6 déc. 2017 à 01:55
En effet les anchois sont toujours très salés. Moi je les rince tout simplement à l'eau courante puis je les éponge bien avec du papier absorbant
Variante
J'ai trouvé que le petit-suisse alourdissait le plat...
Ma suggestion : Pour ma part, je mixe 1 petite boîte de concentré de tomate avec 3 gousses d'ail, 6 anchois, de l'huile d'olive et j'en tartine des mini tranches de pain rassis, à griller au four quelques minutes.