Clafoutis aux cerises

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 Maguy -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307498-clafoutis-aux-cerises

J'ai ajouté une pointe de crème (excellente )
A deguster sans modération
Délicieux, on m'en a redemandé.
Pas mal !
J'ai tenté cette recette avec des framboises et ça a bien marché. Au niveau du sucre c'était très bien mais par contre j'ai trouvé qu'il y avait un peu trop de beurre (il est ressorti après cuisson). Sinon le gâteau était super bon.
Variante
Ma suggestion : Ne mettre que les jaunes d'oeufs avec la farine, puis monter les blancs en neige et les incorporer à la fin dans la pâte. Ceci allège considérablement le clafoutis.
Hum ! Quel délice
Se déguste à toute heure de la journée,
tiède ou froid.