Papillotes de porc aux agrumes

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 Jérôme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307049-papillotes-de-porc-aux-agrumes

Zut
J'ai mis des zestes au lieu de les râper. Échec !!! C'est trop amer. Il faut y aller doucement avec le jus d'oranges-pamplemousses. Pour la cuisson du porc, nickel.
Succès
J'ai omis le zeste et, malgré cela, la recette a eu un énorme succès auprès des enfants. Merci !
Pas de zeste !
Je trouve que le zeste a effacé toutes les autres saveurs. C'est dommage.