Glands

Bidou - 8 oct. 2008 à 15:47
 Utilisateur anonyme - 22 mars 2013 à 11:03
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306278-glands

Utilisateur anonyme
22 mars 2013 à 11:03
Problème
Pâte à chou liquide qui ne monte pas et crème pâtissière liquide qui ne prend pas !
Catastrophe
La crème est liquide comme une crème anglaise et la pâte à choux n'a pas monté ! Je ne recommande pas.
Le fondant
Peut se faire en mélangeant un blanc d'oeuf et 200 g de sucre glace.
Pour le fondant
Ma suggestion : Le fondant se trouve chez des distributeurs pour les boulangeries.
Fondant pâtissier ?
J'ai cherché longtemps du fondant pâtissier. Pouvez-vous me dire exactement où en trouver ? Merci.