génial j'en ai fait un seulement une fois et ma mère est devenu folle de ce gâteau ! Maintenant je connais la recette par coeur à force d'en faire, mais je retiens bien les 50g de sucre (minimum) qu'il faut enlever sinon très sucrée mais si on dose bien c'est nickel !
Excellent mais j ai réduit le beurre et le sucre à 90g et j ai mis le chocolat au bain marie avec du lait à la place de l eau c meilleur mais la prochaine fois je mettrais moins de sucre car encore trop sucré à mon goût
Gâteau très bon pour ma part, j'ai fais fondre le chocolat avec du lait pour une meilleure texture et j'ai fais cuire seulement 15 min et j'ai obtenue un mi fondant mi moelleux. Super recette que je recommande
Exceptionnel!!! Merci. 25 ans que javais pas mangé un fondant comme ça lors dune kermesse.J'ai pris soin de choisir des aliments de qualité et j'ai vraiment respecté la recette à la lettre. Délicieux!
J'ai reduit de 50g le beurre et le sucre . Et délicieux vraiment bon mais poir la cuisson j'ai mis 180°c pour 13 minutes. Impecc entre le fondant et le moelleux entre 2 ça fond en bouche. Délicieux
J'ai fait cette recette de nombreuses fois et c'est toujours un régal ! Pour le chocolat j'utilise du chocolat à pâtisser au caramel, c'est délicieux. La seule fois où j'ai raté cette recette j'avais mis de la cassonade de sucre roux au lieu du sucre par erreur et ça avait fait des grumeaux de sucres dans le gâteau après cuisson...
Excellent !!!!! J'ai suivi la recette a la lettre et juste un peu trop sucrée je trouve ....a refaire en diminuant un peu le sucre mais ça a beaucoup plu
A tomber ! je viens tout juste de la faire je me suis trompé dans les proportions jai mis 50g de sucre et 50gde farine je men suis rendue compte trop tard et il me restait 120g de beurre, je lai quand même réussi ! Merci pour la recette
Un régal, j'ai fait quelque modification au lieux de mettre de l'eau j'ai mi du lait pour faire fondre le chocolat et j'ai rajouter de la fleur de sel j'ai diminuer le beurre et le sucre j'ai ajouter un demi sachet de levure chimique et j'ai monter mes blanc en neige, beurrer mon moule, à part sa j'ai suivi à la lettre la recette et c'est une total réussite gateaux aérer et léger je le garde dans mes favoris
Très bon fondant !__Je met 80gr de sucre __100gr de beurre __2 cuillère à soupe d huile de coco__Et une bonne cuillère à soupe de crème de coco __Un vrai régale !,,,
Recette très bonne mais modifiée par mes soins : 80g de sucre et 80g de beurre sont largement suffisants. De plus, je monte les blancs en neige et je rajoute 1/2 sachet de levure
Très bon gâteau pour ma par je ne met que 90g gramme de sucre car 150g je trouve sa énorme et je rajoute un demi sachet de levure la recette et juste délicieuse
Recette au top ! Juste pour moi on fais fondre jamais du chocolat avec de l'eau donc j'ai mis chocolat au bain Marie ( casserole d'eau et saladier au dessus sans eau ni rien juste le chocolat ;) résultat final : un régal je compte garder cette recette c'est sur !!
Avec de la crème anglaise et une petite boule de glace vanille !
Très bon mais c'est une erreur pour moi de faire fondre le chocolat avec des l'eau dedans! Ca sépare le gras du chocolat. Je l'ai fait fondre avec le beurre.
Tres simple et très bon, faire attention pendant la cuisson de faire cuire le dessous un peux aussi sinon trop fondant :)! Mais sinon recette parfaite simple et pas chere
Vraiment pas mal du tout. Si vous le mangez le jour meme il sera encore un peu liquide au centre et se durcira les jours d'après au frigo.
Un peu sucré à mon goût, j'en mettrai moins la prochaine fois!
Franchement très bonne recette à titre personnel je mets un peu moins de sucre. Mais en suivant la recette vos invités et vous même allez vous régaler. Ça fait un moment que je fais cette recette et elle a toujours autant de succès !!
Je ne suis pas forcément une adepte des avis mais là je ne peux faire autrement car ce gâteau est vraiment parfait. Je l'ai fait pour l'anniversaire de ma petite fille en augmentant les ingrédients mais j'ai laissé le même temps de cuisson. Agrémenté d'une salade de fraises à la menthe et un peu de chantilly maison ce fut un délice
Se gâteaux et troo bon je vous conseille de la faite sa dur pas si longtemps de le faire et surtout prenez plaisir à le faire bonne dégustation. bonne journée.
C'était délicieux,j'ai 1question je n'ai pas eu la croûte qui devait y avoir et le gâteau était plus fondant du coup dure à couper!(je n'ai pas mît au bain Marie )
J'adore ce fondant au chocolat ! On sent bien le goût du chocolat, le centre est super moelleux et surtout, il se prépare très facilement. Un succès à chaque fois que je le prépare !
je l'ai faite la semaine dernière pour faire plaisir à mes collègues de bureau pour la pause, elle a été dévorée en cinq minutes.
Faut croire qu'elles l'ont appréciée!!!
J'adore cette recette, simple, rapide à faire, inratable ...et délicieuse
Que dire ? Simplement délicieux ! Le fondant est facile à préparer, très très bon, rapide... Je l'ai saupoudré de sucre glace une fois refroidi et on l'a accompagné de glace à la vanille. Un délice !
Excellent gâteau par contre pour ma part j'ai diminuer le sucre à 120g et j'ai rajouter un sachet de sucre vahiné et 2 cuillère à soupe de rhum le gâteau était parfait !
Alors moi je la détourne un peu je rajoute dans le chocolat qui fond 2 cuillères à soupe de lait sojas vanille et je le fais cuire un peu plus gâteau fondants et c'est magnifique et je rajoute sur le dessus àvant d'en fournée des pépites de chocolat vahiné juste sur le dessus
Moi qui cherchait une bonne recette pour faire un fondant au chocolat rapide et délicieux ben géniale je l'ai enfin trouvée recette testé et fabuleuse j'ai juste diminué le dosage beurre et sucre j'ai mit 120 gr de beure et 120 gr de sucre ce qui est largement suffisant ( à mon gout ) et ca marche trés bien aussi le gateau est une vrai douceur pour les papilles pour le plus grand bonheur des petits gourmands....Un vrai délices ÉXÉLLENT !!!!
J'ai adoré ce gâteau mais je l'ai trouver un peut trop sucré mais je le referais sans hésitation peut être un peut moins de sucre je sais pas mais sinon parfait
Super recette je connaissais pas l'astuce du beurre travaillé en pommade ça donne vraiment une belle texture, du coup je l'ai adapté avec seulement 100g de beurre, 100g de sucre et 65g de farine ça fonctionne bien et ça cuit très vite (20 min à 160 pour ma part !)
Recette à refaire! Excellent, avec moins de temps de cuisson que préconisé (20 min). Comme dit dans la présentation, croustillant sur le dessus, fondant à l'intérieur! Un des meilleurs, si ce n'est LE meilleur fondant au chocolat! Je vais de ce pas en refaire un autre! ^_^
De parole de différents patissiers, ne jamais mettre d'eau pour faire fondre le chocolat, il fond très bien tout seul ou avec le beurre, de façon à faire un mélange bien lisse...
PAR-FAIT ! Rien à ajouter et rien a enlever ! Vraiment délicieux ! Tout le monde a adoré et m'a demandé la recette. Du coup maintenant je passe pour la grande pâtissière auprès de mes ami(e)s.
Trop trop bon dès que je le fais on me demande la recette.
Je remplace le chocolat noir par du chocolat pâtissier au lait, parfait à mon goût. Merci pour la recette
Trés bon gâteau vraiment, on s'est régalé avec #JacquyetMichelofficiel. Ne pas oublier de mettre les oeufs separemment dans le plat. Merci pour la rectte bise.
Je l'ais déjà fait mais j'ai pas regarder la recette et j'ai dit miam miam aller essayer délicieux et je peut le refaire plein de fois aller faisait le goûter et vous aller dire miam miam ?
ce gâteau est divin et je comprends le message de laetitia comme un petit clin d'oeil : qui pourrait ne pas le trouver bon, tant pis pour lui..
mais je ne comprends pas la réaction d'Alger Reine.. pourquoi passer aux grossièretés, aux insultes ? (sur un site de cuisine, en plus...). N'y a-t-il pas de modérateur sur ce site, pour appeler au calme...
on ne peut plus rien dire, nulle part, sans se faire insulter en retour. était-ce vraiment indispensable, ici, pour un fondant au chocolat ?
j'en ai assez de toute cette intolérance, et je vais me chercher un site de cuisine plus convivial
Excellent.............réaliser dans des petits moules individuels en silicone...............
IDEE : .démouler et napper d'un coulis à la framboise....mUMMMMM
Waaa trop bon franchement je vis en amerique je l'ai fais et c'est exellent bravo et "juron supprimé par la modération" a ceux qui disent que c'est pas bon
Agréable, bon, bonne recette, mais le bémol pas asssez fondant, il faut faire attention a la cuisson selon le four et la taille du moule. Je refairais cette recette
J'ai essayer et cetait tres bon j'ai que 12ans. et j'avoue je suis plutot une bonne cuisiniere j'aime beaucoup ce site c'est la 1er recette que j'ai essayer sur ce site. Je regarderai regulierement merci beaucoup biaou!
C'est un délice ! Par contre, j'ai remplacé le chocolat noir par du chocolat à la noisette. Et j'ai ajouté à la pâte du pralin. Je vous le conseille fortement, un régal !!
Super....
Cette recette est incontournable...
A chaque fois que j'ai une envie de fondant au chocolat je fais celle-ci...
Si vous avez un doute, je vous la conseille...
Bravo
Je suis professionnel et on ne mélange jmais chocolat et eau c'est un conseil faite le fondre au bain Marie il n'y a pas besoin d'eau du tous voilà sinon très bonne recette
Excellant, et mes amis ont adoré aussi ! J'ai même rajouter une boule de Nutella au centre ! Succulent ! Je suis ravie ! Super simple à faire et très rapide !
Réalisé avec un lapin en chocolat noir de Pâques 2014 (il fallait que je l'écoule avant les prochaines fêtes ...) Un vrai délice pour le goûter du dimanche !!!
Ce fondant au chocolat est merveilleux. Quand on pense fondant, on pense à un coeur qui coule mais là la texture est vraiment fondante, et extra facile à faire.
Je l'ai fait plusieurs fois, et j'ai rajouté des noix de pécan, c'est divin...
Gateau au chocolat classique, pour tous les jours, à faire rapidement sans problème. J'en ai déjà fait un avec les enfants mercredi et entre temps j'ai découvert l'existence d'un chocolat pâtissier au carambar résultat je l'ai retenté aujourd'hui en remplaçant 50/60g de chocolat par ce fameux chocolat au carambar : une pâte encore plus lisse et un résultat bluffant, un petit gout de caramel subtil qui fait la différence !!
L'eau est le pire ennemi du chocolat !!! Il ne faut jamais en ajouter pour le faire fondre, vous pouvez faire fondre votre chocolat au micro-onde par tranche de quelques dizaines de secondes pour la méthode la plus rapide, ou bien au bain marie mais sans ne jamais rajouter d'eau !
Excellent. A cuire dans un moule à manqué de 26cm de diamètre maximum sinon il est trop plat. Et travailler la pâte au batteur électrique pour obtenir une texture parfaite. Vraiment fondant, un délice !
Mon avis: le fondant est une source sûre pour nous faire plaisir a nous (a moi en l'occurrence) ! Bref recette de fondant simple rapide efficace alors moi : j'adhère!
Superbe fondant! Je l'ai agrémenté d'un caramel au beurre salé... mes invités n'en ont pas laissé une miette. Un vrai plaisir des papilles. Merci pour cette délicieuse recette. J'ai suivi les explications écrites, la vidéo diffère légèrement dans l'ordre des mélanges
suculent ceux qui non jamais gouter cela , je peut juste vous dire que c est trop bon !!!!!!!!! j ai adorer cette recette ! vivevement que j en remange!!!!!! Ma suggestion : rien a dire
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- dimanche 22 septembre 2019
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- 19 janvier 2018
-Avec de la crème anglaise et une petite boule de glace vanille !
Avec en accompagnement une bonne creme anglaise il reste plus rien en quelques minutes à chaque fois ?
Tout le monde en raffole ?
Merci !
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- 16 décembre 2016
-Un peu sucré à mon goût, j'en mettrai moins la prochaine fois!
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- lundi 8 décembre 2008
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- 13 octobre 2019
-délitieux
je l ai réalisé à plusieurs reprises et c'est toujours un grand plaisir pour mes convives.
Moelleux à l'intérieur et craquant au-dessus.
C'est délicieux.
Faut croire qu'elles l'ont appréciée!!!
J'adore cette recette, simple, rapide à faire, inratable ...et délicieuse
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- mercredi 10 septembre 2014
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- 13 juin 2016
-Merci
Il est excellent
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- vendredi 4 mars 2016
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- 18 mars 2016
-A faire et refaire sans hésitation. Mille mercis.
Ma suggestion : je met 50g de sucre en moins (ca fait beaucoup avec le chocolat)
E trouve que ce gâteau est très bon!
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- jeudi 22 février 2007
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- 15 décembre 2015
-Je remplace le chocolat noir par du chocolat pâtissier au lait, parfait à mon goût. Merci pour la recette
Avec une crème anglaise c'est à tomber
Bon et rapide ;)
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- mardi 29 janvier 2013
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- 16 novembre 2015
-mais je ne comprends pas la réaction d'Alger Reine.. pourquoi passer aux grossièretés, aux insultes ? (sur un site de cuisine, en plus...). N'y a-t-il pas de modérateur sur ce site, pour appeler au calme...
on ne peut plus rien dire, nulle part, sans se faire insulter en retour. était-ce vraiment indispensable, ici, pour un fondant au chocolat ?
j'en ai assez de toute cette intolérance, et je vais me chercher un site de cuisine plus convivial
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- mardi 29 janvier 2013
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- 16 novembre 2015
-IDEE : .démouler et napper d'un coulis à la framboise....mUMMMMM
M'ont demandé la recette.
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- dimanche 28 octobre 2012
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- 14 septembre 2015
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- lundi 7 septembre 2009
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- 13 juin 2016
-Par contre j'ai rajouté 1/2 sachet de levure chimique et il a cuit en 40min :)
Excellent
Ma suggestion : Aucune
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- dimanche 26 juillet 2015
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- 26 juillet 2015
-délicieux ton gâteau
Merci pour ca
Très bon !!
super bon
Ma suggestion : love
Merci beaucoup pour le partage :-)
En tout cas on me demande la recette à chaque fois.
On en redemande. !!
Bravo
cooooooooooouuuuuL!
Ma suggestion : gigi
Cette recette est incontournable...
A chaque fois que j'ai une envie de fondant au chocolat je fais celle-ci...
Si vous avez un doute, je vous la conseille...
Bravo
excellent
Ma suggestion : rien a dire
Gateau suffisamment sucré et fondant impeccable.
J'ai adoré même moi qui aime pas trop le chocolat s'était trop bon ! Merci^^
J'ai adoré même moi qui aime pas trop le chocolat s'était trop bon ! Merci^^
super bon ! super recette !
Ma suggestion : aucune
J'espère que vous le cuisinerais un jour.
Je n'aime pas le chocolat noir mais se g?teau ?tait parfait.
Ma suggestion : Tr?s bon
Ma suggestion : inouïe ?
Je l'ai fait plusieurs fois, et j'ai rajouté des noix de pécan, c'est divin...
Bon
Ma suggestion : Delicieux
moi je vous le conseille parce que g 11et g réussi a le faire sans aucun problème et en plus il est tres bon! <3???
Ma suggestion : merveilleux
excellent je l'ai réussi a le faire fondre dans la bouche des invités mdrr very happy et j'ai 12/2
Ma suggestion : je vous le conseille
bein moi j ai 10 ans et j ai bien fait mon fondon trop bien
Ma suggestion : lol
Et j ai 13 ans
Parfait
Ma suggestion : Ajouter 10 minutes à la cuisson (four électrique ?)
Je me suis régaler
Pas sec du tout
On retrouve bien le fondant
Merci
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- mercredi 12 mars 2014
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- 11 octobre 2015
-Ma suggestion : Le faire aek bcp moin de beurre sinon c'est bon
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- lundi 6 mars 2006
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- 5 mars 2016
-délicieux mon gateaux dommage pour vous
Ma suggestion : cool
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- mercredi 15 octobre 2008
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- 12 septembre 2017
-accompagné d'une boule de glace : la perfection!
Il est super bon, un peu craquant sur le dessus et bien moelleux à l'intérieur! :)
Ma suggestion : Parfait
Je suis fan de fondant et celui l? est le meilleur que j'ai fait
Ma suggestion : hdjd
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- vendredi 17 mars 2006
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- 24 janvier 2016
-ceux qui non jamais gouter cela , je peut juste vous dire que c est trop bon !!!!!!!!! j ai adorer cette recette ! vivevement que j en remange!!!!!!
Ma suggestion : rien a dire
trop bon weshh c d'art et tu gère bref moi j ai fait au micronde
Ma suggestion : héee faites unnn
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- dimanche 19 février 2006
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- 16 mai 2015
-délicieux
Ma suggestion : :3
Sinon, super bon !?
A refaire sans beaucoup de beurre ! ?
cet très bon
Ma suggestion : merci
cc
Ma suggestion : cc