Fondant au chocolat

Noémie - 1 déc. 2004 à 16:20
 jules - 4 févr. 2023 à 09:44
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305406-fondant-au-chocolat

cool le gateau
j adore
Excellente recette
Génial
Meilleur fondant au chocolat
Tros bon
Excellent et simple !
La meilleure recette en effet ! Validée par toute la famille et ça marche aussi en version sans gluten avec de la farine mélangée ou de châtaignes.
Pire recette que j'ai jamais essayer
Je fait la même recette depuis maintenant plus de 1 ans assez régulièrement et toujours aussi délicieux je n’est qu’une remarque à dire c’est de faire attention au temps de cuisson !
Merci pour cette recette ^^
Parfait j'ai laissez 5min de moins que le recette et j'ai rajouter de la vanille en poudre dans la farine
Le couisinier
13 janv. 2023 à 18:57
Super
Trop bien
Très bonne recette mais pour ma part quelques modifications :

Fondre beurre avec chocolat sur feu doux.
80g de sucre
Ajouter la farine tamisée EN DERNIER et en remuant peu. Il faut travailler peu la farine pour éviter qu’elle dégage trop son amidon, ainsi le gâteau est plus léger.
Vinie_1811 Messages postés 1 Date d'inscription samedi 7 janvier 2023 Statut Membre Dernière intervention 8 janvier 2023
8 janv. 2023 à 10:12
La meilleure recette de fondant au chocolat !!!!
Super recette, bien expliqué.
Super résulta !
Excellente recette mais très riche !
parfaitement parfait !
Facile,délicieux et peu se garder plusieurs jours au frais
Nous le faisons ce soir, on vous en donnera des nouvelles ;)
Succulent
Trop bien
Très bonne recette,simple et efficace!
Réduction de la cuisson à 22mn chaleur tournante 150 degrés, manger tiède ou le lendemain réfrigéré, une tuerie!
il est incroyable le gâteau et délicieux ????
Super bon mmm j j'adore ????????
J’ai fait cette recette avec la quantité d’ingrédients pour 11 personnes mes en 1 seul gâteau de 8 part , il était très très bon je recommande 1000 fois
Parfait un délice comme a chaque fois
Excellente recette ☺️
Le meilleur des gâteaux
J'ai adoré ce gâteau parce qu'il a beaucoup de goût.
Extra et super rapide merci
Excellent gâteau
Excellent
Excellent !!! Fond dans la bouche et délicieux recette extra
absolument parfait.
Zozoenzopedro
1 nov. 2022 à 13:25
Très bien
Guetteur du coin
30 oct. 2022 à 18:10
Très bon je valide
Hannah Selma
30 oct. 2022 à 16:40
Je valide a 200 % .
La meilleure recette de fondant au chocolat est a base de beurre ramolli / mou ( beurre pommade )

Pour ma part j'ai apporter des rectifications , j'utilise :

200 gr de chocolat noir
200 gr de beurre
4 oeuf moyens ou 3 gros oeufs
1 cas de sucre de coco
1 cas de farine

Je le mets au four minimum 1 h puis je fais cuire dans un four préchauffé a 180 ° pendant 12 minutes ( cuisson gaz - feu )

Je laisse refroidir a T° ambiante, a déguster 6 h + tard minimum ( plus on attends et plus il est meilleure )
Trop bon
très bon !!!
Très bon ❤️
Isa57070 Messages postés 1 Date d'inscription dimanche 23 octobre 2022 Statut Membre Dernière intervention 23 octobre 2022
23 oct. 2022 à 13:01
Un régal très bonne recette
cecile-b2 Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 27 novembre 2002 Statut Membre Dernière intervention 23 octobre 2022
23 oct. 2022 à 00:37
Très très bon.
Bonne recette
Cuistot de l'espace
20 oct. 2022 à 22:49
Délicieuse, j'ajoute de la levure chimique 1/2 paquet.
Excellent une pure merveille
Francheko dit la menace
17 oct. 2022 à 16:32
Bieng
très bon
le fondant se casse et 25 minutes c'est pas assez pour la cuisson ni 150 degrés
Sbauebudbjdb
14 oct. 2022 à 15:22
Turhdhddvj
J'aime beaucoup cette recette. Ce fondant réjouit petits et grands. Léger et délicieux., sans compter qu'il est facile à préparer !
Simple et très bon ???? … encore meilleur le lendemain on dirait un brownie ????
j adore tous symplement :) je vous conseil cette recette
Excellent. Bon moment partagé avec mon beau fils de 8ans qui s'est régalé
La meilleure recette ????????????
Trop bon
Apprenti pâtissier
27 sept. 2022 à 19:04
Super bon
La meilleure recette, ça fait des années et elle ne me déçoit jamais
Teheoeoeieoeooeoeoeoeooeoeoeoe
14 sept. 2022 à 19:10
Je fais tjs cette recette mes filles l’adorent et nous aussi
Pas besoin de eau pour le chocolat il y a le beurre
La couleur du fondant est trop claire il est même pas fondant pfff 25 min de cuisson pour un fondant qu’esqui m’a pris de ps tilte
Ytofhahf6yfksh
6 sept. 2022 à 17:09
J'adore cette recette, facile et délicieuse
Rapide et délicieux
Mercedes
C’est très bon
Je l'ai fait sans bain marie et c'est trop bon
La recette est splendide
délicieux
Top du top le chocolat bravos
Impecc
super bon
Ça aller trop bon je suis entrain de cuire le gâteau et il est magnifique
Tout est dans le battage et la pose des ingrédients !!!
c'est bon
C'est facile et rapide.
Le gâteau est vraiment fondant.
Accompagner d'une crème anglaise,c'est encore meilleur.
Je conseil ????
superbe gâteau je l'ai fais avec ma fille très simple.
Superbe recette, moi j’ai rajouté du lait, ça fais effet caramel a la dégustation, mais sans lait, c’est super bon aussi.
Recherche ma femme
4 juil. 2022 à 15:08
La recette se présentait plutôt bien jusqu'au moment où je me suis rendu compte que je ne possédait pas d'œuf. Après une longue recherche je les ai remplacer pas une grosse banane. J'ai donc en fournée très fièrement mon gâteau tel un chevalier qui tue le dragon de la grotte effroyable. Hélas après deux jours de cuisson durant lesquelles je me suis assoupis, j'ai retrouvée mon four adoré et j'ai vu à ma grande stupeur le gâteau bouillir tel un kraken ou bien ma mère lorsque je n'accepte pas ses biscuits à la canelles. J'ai donc attendu jusqu'à que mon gâteau mute tellement que mon four explose et fasse brûler ma maison. Lorsque ma femme est rentrée à la maison,enfin ce qu'il en restait, elle s'est un peu énervée et est partit avec les gosses je ne sais pas où.
Conclusion: je n'ai plus de femme ni d'enfant ni de maison et le gâteau à explosé donc je ne l'ai pas goûter mais je garde le positif les amis.
Recherche ma femme
4 juil. 2022 à 15:08
La recette se présentait plutôt bien jusqu'au moment où je me suis rendu compte que je ne possédait pas d'œuf. Après une longue recherche je les ai remplacer pas une grosse banane. J'ai donc en fournée très fièrement mon gâteau tel un chevalier qui tue le dragon de la grotte effroyable. Hélas après deux jours de cuisson durant lesquelles je me suis assoupis, j'ai retrouvée mon four adoré et j'ai vu à ma grande stupeur le gâteau bouillir tel un kraken ou bien ma mère lorsque je n'accepte pas ses biscuits à la canelles. J'ai donc attendu jusqu'à que mon gâteau mute tellement que mon four explose et fasse brûler ma maison. Lorsque ma femme est rentrée à la maison,enfin ce qu'il en restait, elle s'est un peu énervée et est partit avec les gosses je ne sais pas où.
Conclusion: je n'ai plus de femme ni d'enfant ni de maison et le gâteau à explosé donc je ne l'ai pas goûter mais je garde le positif les amis.
Parfait
supeeeer bon
Très bon mais un peut trop sucré. J ai rajouté de la poudre de noisettes et c est excellent ! Très bonne qualité de la recette.
Au top ! Je l'ai déjà fait plusieurs fois et toujours aussi apprécié
aby et lise les meilleur
18 juin 2022 à 15:34
ce gateau est delicieux.
un vrai fondant au chocolat digne de ce nom qui peut se consommer très frais même sur plusieurs jours s’il en reste !!!
Pas bon
Très bon, très facile à réaliser.
Un peu trop de sucre (enlever au moins 25g)
Recette réalisée déjà trois fois, et toujours autant de succès. ????
Délicieux ????
Très facile
La meilleur recette
CharlieDamelio
21 mai 2022 à 11:47
Very good
Impeccable !
Trod bon
Pas mal quand c'est pas moi qui cuisine
Facile, rapide et surtout excellent, j'ai mis moins de sucre et c'est très bien.
hkift
Trop bon
goyulmfogbinl
Je fais cette recette depuis 2012, elle rencontre toujours un franc succès, je l'ai partagée partout autour de moi.
Je fais fondre beurre et chocolat en casserole et je ne mets que 50g de sucre.
J'en fais des petites portions à l'aide d'un moule.
Recette très rapide !
ARIANE LA BEST DU 85
7 mai 2022 à 14:59
c bon ET POUR INFO JE SUIS EN 6D a la roche sur yon
Lilou le reine ????
5 mai 2022 à 18:39
J'adore merci j'en veu encore
Lilou le reine ????
5 mai 2022 à 18:39
J'adore merci j'en veu encore
un vrai délice tout le monde a adoré
un vrai délice tout le monde a adoré
Bonjour j'ai effectué cette recette aujourd'hui (29avril2022) a 14h personnellement j'ai toujours mis le beurre à chauffer à la casserole avec le chocolat mais j'ai suivi la recette quand même j'ai fait pour 9personne et enlever 30g de sucre car sinon ces trop sucré voilà voilà j'ai également rajouter de la levure car sinon regarder leur photo le gâteaux et pas monter
Bonjour j'ai effectué cette recette aujourd'hui (29avril2022) a 14h personnellement j'ai toujours mis le beurre à chauffer à la casserole avec le chocolat mais j'ai suivi la recette quand même j'ai fait pour 9personne et enlever 30g de sucre car sinon ces trop sucré voilà voilà j'ai également rajouter de la levure car sinon regarder leur photo le gâteaux et pas monter
bicheforet66 Messages postés 2 Date d'inscription lundi 24 janvier 2022 Statut Membre Dernière intervention 17 avril 2022
17 avril 2022 à 18:37
très très bon fondant au milieu craquant dessus, avec de la glace vanille
la meilleure recette que j'ai testé!
la famille a adoré!
bicheforet66 Messages postés 2 Date d'inscription lundi 24 janvier 2022 Statut Membre Dernière intervention 17 avril 2022
17 avril 2022 à 18:37
très très bon fondant au milieu craquant dessus, avec de la glace vanille
la meilleure recette que j'ai testé!
la famille a adoré!
Ce gâteau est un vrai régal... rapide en réalisation et si peu cher ! Aucune hésitation à avoir, foncez et régalez vous !!
Ce gâteau est un vrai régal... rapide en réalisation et si peu cher ! Aucune hésitation à avoir, foncez et régalez vous !!
Tooop merci ????
Tooop merci ????
Je ne referai plu jamais se gâteau, j'ai respecté le temps de cuisson mais il était hyper dure j'ai mis 25min de cuisson
Je ne referai plu jamais se gâteau, j'ai respecté le temps de cuisson mais il était hyper dure j'ai mis 25min de cuisson
Très excellente recette. Je vous la recommande. C est un régal .
Très excellente recette. Je vous la recommande. C est un régal .
Excellente recette le gâteau est un nuage bien moelleux en revanche j ai mis moins de sucre 100g au lieu de 150 et j ai mis au four pdt seulement 20mn.
Excellente recette le gâteau est un nuage bien moelleux en revanche j ai mis moins de sucre 100g au lieu de 150 et j ai mis au four pdt seulement 20mn.
Très bonne recette
Très bonne recette
super facile et délicieux ! bien prendre le bon miule car j'ai pris un moule un peu trop haut, et donc unpeuplus de cuison, mais c'était quand même super bon :-) je la referrai sans hésitation
super facile et délicieux ! bien prendre le bon miule car j'ai pris un moule un peu trop haut, et donc unpeuplus de cuison, mais c'était quand même super bon :-) je la referrai sans hésitation
Juste parfait .
Les enfants et nous l'adorons.
Juste parfait .
Les enfants et nous l'adorons.
Délicieux, la meilleur recette du gâteau au chocolat
Délicieux, la meilleur recette du gâteau au chocolat
C est pas un fondant
C est pas un fondant
Beaucoup trop sucré malgré avoir réduit la quantité
Beaucoup trop sucré malgré avoir réduit la quantité
résultat CALAMITEUX : impossible à démouler se casse en mille morceaux, j'ai dû tout jeter et consulter une autre recette
résultat CALAMITEUX : impossible à démouler se casse en mille morceaux, j'ai dû tout jeter et consulter une autre recette
recette super simple à faire et un vrai régal !!Merci!
recette super simple à faire et un vrai régal !!Merci!
GÉNIAL !!! meilleur gâteau au monde ! ❤️
La meilleure recette, je confirme !
Une réussite à chaque fois !!
Génial j'arrête pas de le faire à mes enfants car ils adorent juste je fais fondre mon beurre avant et apres une fois fondue je met mon sucre
Beaucoup trop sucré et en le laissant 30min c'est un coulant et non un fondant. Il était quasi cru
J'ai fait cet excellent fondant avec mon petit-fils de 11 ans . Tellement cette recette est simple qu'il peut même la faire tout seul . Merci pour cette délicieuse recette .
très bonne recette, gateau moelleux , facile a faire
Trop bon Merci
Très bon mais trop sucré même avec 50 grammes de sucre. C est ce que j ai mis dès le départ....heureusement que je n ai pas mis 150g de sucre sinon je n aurais pas pu le manger.
A part ça je me suis régalée.
Très bon
!!!
C'est une très très bon recette
Super recette gâteau vraiment délicieux et fondant . Par contre 40 mn de cuisson car il a énormément levé au four pourtant sans levure ... A refaire et refaire ...
Je n'ai mis que 100gr de sucre et ça suffisait. Sinon c'est validé par toute la famille !!
Genialissime ! J'adore ! Bravo
Excellent !!! Tout le monde me le redemande!!! Succès garanti pour ceux qui aiment évidemment le chocolat!!!
Je l'ai testée et retestée, elle est parfaite! Selon l'envie, j'y ajoute des noix, des noisettes, des noix de pécan, du pralin... où même un peu de tout!
Avec une petite boule de glace vanille et un peu de chantilly, c'est un dessert simple et réussi! Je recommande !
Excellent
Depuis que j'ai découvert cette recette, je ne fais plus que celle-ci .... abandonnée la recette du brownie, bien plus riche et au final moins bonne ! Je confirme qu'il s'agit bien de la meilleure ! Mais j'y ai mis ma petite touche personnelle qui, je pense fait toute la différence : j'utilise le batteur électrique à chacune des étapes et particulièrement au moment de l'intégration du chocolat fondu. Je travaille la préparation au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle éclaircisse considérablement et prenne des allures de ganache au chocolat, ce qui donne au gâteau un goût incomparable !
c'est délicieux !!!
Technique mais ça va lol on a réussi alors qu'on est 3 personnes de 25 ans!
La recette est très pratique,et aussi très très facile
cette recette est juste superbe, je l'ai fait au moins 10 fois et elle est toujours incroyable. Je vous la conseille fortement !
tres bon...bravo
Surtout à ne pas faire 1 jour important..la pire recette de M....!!
Top
Il y a qq chose que je n'ai pas compris : dans la vidéo ils mettent du beurre avec le chocolat mais pas dans les instructions ? Qu'avez-vous choisi, beurre ou pas dans le chocolat ?
Delicieux mais ma pate est trop liquide.
Oh oui vraiment la meilleure j'ai adoré et mes amis aussi! Attendre un petit moment avant dégustation 1 bonne heure.
Bonjour, quel diamètre faut-il utiliser pour le moule svp ?
j avoue ne pas comprendre il ne cuit pas est ce que la farine est suffisante???? déçue de la recette
J'ai 12 ans, je suis fan de patisserie, et cette recette est une de mes préférées ! Je recommande !
Il est très bon
oceaneprovost09
23 août 2021 à 20:07
Trop bien elle est super
J'ai 15 ans et c'est le premier gâteau que je fais tout seul et j'ai été très satisfait du résultat, le gâteau est facile à faire et est délicieux. Je vous le conseille
Je l'ai faite hier soir et c est délicieux ! Bon dosage...
Ce gâteau à fait le bonheur de ma fille et mon mari
super recette; j'ai suivi le conseil de certains internautes et je n'ai mis que 100 grs de sucre ce qui est tout à fait suffisant. facile à faire. toute ma petite famille l'apprécit
Très bon fondant! Ne pas mettre trop de sucre pour que ça ne donne pas trop soif! Et surtout bien laisser refroidir avant de déguster! Très bonne recette pour le goûter. Si vous êtes gourmands, doublez la recette (ex: si vous êtes 4 faites la recette pour 8) ^^
C'est pas un fondant, mais un moelleux.
Unnfandont le chocolat doit coule et le moelleux il est simplement tendre
Texture bizzare mais bon gâteau