Crème de carotte à l'orange

Véronique - 6 déc. 2004 à 23:58
 Utilisateur anonyme - 4 févr. 2012 à 22:14
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305352-creme-de-carotte-a-l-orange

Utilisateur anonyme
4 févr. 2012 à 22:14
crème de carottes a l'orange
j'ai bien aimé
Ma suggestion : ajouter des herbes salées
Délice
Super bonne cette crème ! Mes invités ont été très surpris du mélange légume-fruit.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de crème fraîche au dernier moment. Cela rend cette recette encore plus délicieuse.
Excellent
Une recette qui sort de l'ordinaire, qui est vraiment excellente, et très appréciée, en plus très simple à faire, même pour une adepte de la cuisine comme moi.
Délicieux !
Simple et délicieux. Une soupe qui vaut le détour, même quand on n'aime pas particulièrement les carottes.
Miam
Nous nous sommes régalés avec cette recette. Le dosage du zeste d'orange était impec à notre goût. Le plus long était la cuisson qui a quelque peu doublé par rapport aux temps indiqués ici.
Originale
Ma suggestion : Pour ne pas avoir le goût un peu amer de l'orange, en mettre un peu moins.
Peut-être un peu moins de zeste suffirait-il à l'adoucir.