Cake de courgette et chèvre
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304033-cake-de-courgette-et-chevre
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22 juil. 2004 à 18:08
C'est de loin la meilleure recette de l'été, elle aurait pu avoir le premier prix.
28 juil. 2004 à 00:31
Excellent plat facile à faire. Mon mari en redemande !
Ma suggestion : Il semble que les saveurs ressortent mieux lorsque le cake est tiède, voire froid.
4 août 2004 à 08:56
Recette tout simplement bonne et simple à faire.
Ma suggestion : On peut remplacer les lardons par des dés de jambon ou de volaille.
9 août 2004 à 12:37
Un vrai régal, facile, original et succulent. Une nouvelle façon de manger des courgettes.
Ma suggestion : J'ai essayé de mettre de la mozzarella au lieu du chèvre mais c'est pas génial...
15 août 2004 à 09:28
Excellent et très facile à faire.
15 août 2004 à 19:23
Un délice tout simple, des saveurs complémentaires et parfaitement dosées, une très bonne recette. Ce cake se congèle aussi très bien, je viens d'en faire l'expérience.
Ma suggestion : 2 tranches par convive, servies sur une petite assiette, en complément d'un velouté froid de courgettes ou de poivrons, c'est le succès assuré.
15 août 2004 à 19:51
Rien à dire, c'est divin !
Ma suggestion : J'ai essayer avec du boursin ail et fines herbes (car tout le monde n'aime pas le chèvre) et c'est pas mal. La prochaine fois, je teste avec le boursin poivre (car il faut un fromage un peu fort).
19 août 2004 à 18:25
Je suis ravie de cette recette : c'est un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfants
(et même aux maris).
25 août 2004 à 19:25
Voilà 8 jours que j'ai découvert la recette et déjà 2 cakes de mangés. C'est tellement facile à confectionner. Bravo.
31 août 2004 à 15:07
Des amis sont arrivés à l'improviste et je leur ai servi ce cake avec de la salade verte. Ils ont adoré ! Et ils sont repartis avec la recette... Bravo.
1 sept. 2004 à 09:14
Ma suggestion : Pour le goût : doubler la dose de courgettes, les peler, les épépiner et les faire sauter dans l'huile d'olive. Ajouter du persil, égoutter et mélanger aux autres ingrédients.
Pour la couleur : dresser dans le moule et rangez des batonnets de jambonneau et quelques autres de poivron rouge préalablement pelé et sauté dans l'huile d'olive.
3 sept. 2004 à 18:55
Une recette vraiment délicieuse : j'ai même réussi à faire manger des courgettes à un ami qui n'aime pas ça.
Ma suggestion : Pour le goût et la couleur, j'ai rajouté des dés de poivrons rouge.
13 sept. 2004 à 19:12
Très bonne recette, mais je trouve que le cake a du mal à être bien cuit, est-ce normal ?
14 sept. 2004 à 17:33
Je le fais cuire à 180°C pendant environ 45 mn, mais suivant votre four, essayez à 220°C pendant 20 à 25 mn puis à 180°C le reste du temps.
Ma suggestion : Je viens d'ajouter des petits champignons de Paris (en boîte) coupés en 2. Mon mari et ses 2 enfants adorent...
16 sept. 2004 à 15:48
Ma suggestion : Et pourquoi ne pas essayer de remplacer le chèvre par de la Feta (fromage de brebis) ?
20 sept. 2004 à 10:58
Ma suggestion : Ce cake est très bon, mais on peut lui donner plus de caractère en rajoutant de la menthe ciselée dans la préparation, et en faisant revenir les courgettes avec un peu d'ail préalablement.