Feuilleté de truffe

Christiane - 11 nov. 2004 à 14:32
 MAJORETTE - 13 janv. 2017 à 14:34
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/298876-feuillete-de-truffe

Qu'est ce qu'on fait des 10cl de jus de veau et des 5 cl de porto ?
Pas mal
J'ai essayé l'an dernier, mais je trouve que le jambon sale trop la truffe.
Ma suggestion : Essayez donc de faire la même chose en remplaçant le jambon par du foie gras, maison si possible donc pas trop cuit.