Tarte aux 3 fromages

Josette - 20 juil. 2004 à 18:23
 Nassira - 17 mai 2013 à 14:30
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/290699-tarte-aux-3-fromages

Excellente
Je l'ai essayée ce week-end et n'ai eu que des compliments, de plus c'est très facile à faire.
Ma suggestion : A part le roquefort, je n'ai mis que des allégés, ce qui donne bonne conscience...
Parfaite
Cette recette est parfaite, légère, très bon goût et le temps de cuisson est idéal.
Question
Peu on remplacer la crème par du beurre et en quelle quantité s'il vous plaît ? Merci.
Crème / beurre
Je ne peux pas vous répondre dès lors que je n'ai jamais essayé avec du beurre. Ceci étant dit, je ne vois pas en quoi remplacer la crème par le lait peut poser problème, il faudrait peut etre juste en réduire la quantité sous peine que cela soit trop gras. Tenez moi au courant !
Super recette
Très bonne tarte ! Nous avons beaucoup aimé, j'ai été agréablement surprise.
Ma suggestion : puisque je n'avais pas de fromage blanc j'ai mis un yaourt (125 g seulement), et 2 gros oeufs au lieu de 3. Je pense que ça n'a pas changé grand chose à la recette !