Quiche sans pâte
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/281587-quiche-sans-pate
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26 mai 2009 à 19:33
Je l'ai servie en apéro, j'ai coupé en petits cubes, je n'ai mis que du jambon que j'ai mixé avant de rajouter à la préparation.
31 mai 2009 à 19:45
Très légère, une merveille, très copieux à faire avec une salade verte. Tout le monde a aimé, pourtant j'ai un mari difficile.
4 juin 2009 à 10:22
Super pratique et rapide.
Ma suggestion : J'ajoute des courgettes ou autres pour que mon petit fils de 22 mois mange des légumes plus facilement.
9 juin 2009 à 10:42
Parfaite, fondante et moelleuse. Très bonne le lendemain. Un régal.
14 juin 2009 à 20:19
Bonne recette... après quelques modifs.
La quiche se rafermit dans le réfrigérateur au bout de deux jours et gagne en goût.
Ma suggestion : La quantité de lait est trop importante : c'est une quiche bien cuite mais molle et "mouillée" qui sort du four.
Le temps de cuisson est bien trop long. Je n'ai pas laissé plus longtemps que 30min contre les 40min indiquées sur la recette (la surface de la quiche commençait à brunir méchamment).
Sinon, la quantité de porc (lardons, jambon) est bien trop importante à mon sens.
30 juin 2009 à 10:38
Il faut bien 1/2 litre de lait, cuisson 40 mn, à 6 au départ et 7 en fin de cuisson, environ 10 mn. Quantité de jambon comme indiquée dans la recette.
28 juil. 2009 à 09:42
Très bien. Merci pour cette recette.
29 juil. 2009 à 20:29
La base est parfaite, et il est en effet préférable de la manger le lendemain froide.
Ma suggestion : J'ai râpé des carottes, et ajouté des tomates, des oignons à la poêle, des dès de jambons et du persil. Dans un moule en silicone. Délicieux et à faire de toutes les façons que l'on veut.
25 août 2009 à 14:52
Je connais très bien cette recette puisque je la pratique depuis 20 ans. Je peux en tout cas préciser qu'elle s'adapte très bien en sucré. Rajouter un peu de sucre et des fruits, noix de coco râpée et ananas, c'est un délice. A essayer.
27 août 2009 à 22:25
Facile à préparer et succès garanti.
1 sept. 2009 à 12:07
Facile à faire et rapide.
Ma suggestion : J'ai rajouté des champignons.
7 sept. 2009 à 12:08
J'ai essayé cette recette ce weekend et tout le monde a adoré. Moi qui ne suis pas fan de la quiche car je ne suis pas emballée par la crème en générale, je me suis léchée les doigts. A refaire !
Ma suggestion : Toutefois, la quiche gonfle de façon irrégulière dans le four ce qui ne me donne pas du tout une quiche bien ronde et gâche un peu la présentation. Que puis-je faire ? Merci d'avance.
7 sept. 2009 à 18:40
Bonjour, je n'ai jamais eu ce problème, peut-être baisser le four un peu...
Je me sers de la base (farine, lait, œuf) et avec du sucre et des fruits, je fais une "quiche sucrée".
Désolée de ne pouvoir vous aider plus.
9 sept. 2009 à 13:44
Cette recette est une révolution pour les personnes qui veulent surveiller la ligne.
Je l'ai déjà essayée plusieurs fois en variant les goûts et ce fut à chaque fois un succès.
Merci beaucoup pour votre recette.
Ma suggestion : Ne pas hésiter, essayer avec de tout, légumes, fruits, surimi, chair de crabe, etc.
9 oct. 2009 à 19:00
Ma suggestion : N'hésitez pas à rajouter de la noix de muscade en poudre ou encore mieux râpée.
3 nov. 2009 à 20:41
J'ai fait exactement ce qui était indiqué et c'était rapide, facile et... délicieux !
4 nov. 2009 à 07:03
J'ai réduit de moitié la quantité de jambon et remplacé par des herbes et des rondelles de poireaux.
6 nov. 2009 à 23:20
Super bonne et moins calorique que la quiche traditionnelle.
Ma suggestion : Au lieu de beurrer le moule, mettre du papier de cuisson : il n'y a pas besoin de beurre et ça se démoule très facilement.
18 nov. 2009 à 19:11
Excellente mais un peu difficile à démouler.
Ma suggestion : Rien à ajouter. Je pense que l'on doit pouvoir utiliser la base de cette recette en utilisant d'autres ingrédients.
19 nov. 2009 à 11:38
C'est la première fois que je fais une quiche sans pâte et c'est formidable ça fait un peu flan, mes garçons se sont régalés ! Merci pour cette recette très légère.
Ma suggestion : J'ai suivi les autres avis et j'ai mis un peu moins de lait et pas de beurre dans le moule mais le papier de cuisson, parfait. J'ai remplacé les lardons par du bacon qui me restait dans le frigo.
5 déc. 2009 à 20:09
Ma suggestion : Comme je le dis dans mes autres commentaires, je suis gourmande car une fois de plus j'y ajoute des champignons,
c'est super bon. Allez-y, goûtez...
27 janv. 2010 à 14:56
Une quiche délicieuse à faire et à refaire accompagnée d'une petite salade.
Ma suggestion : C'est bon aussi avec un peu d'échalotes.
17 févr. 2010 à 11:58
Et également parfait en petites portions pour l'apéro !
16 mars 2010 à 11:45
Toute la famille a adoré la recette. Avec une salade verte cela fait un repas complet simple et léger. A refaire...
26 avril 2010 à 18:49
Très bon, mes deux hommes ont adoré.
Ma suggestion : J'ai ajouté des tomates et la prochaine fois je mettrai des oignons en plus et des des champignons.
29 avril 2010 à 21:39
Très simple et rapide, inratable...
Ma suggestion : Selon mon humeur, j'ajoute 1 carotte râpée ou quelques rondelles de tomate (enlever les pépins).
2 mai 2010 à 13:08
J'ai aimé cette recette : la texture m'a plu, je vais tester une version sucrée... peut-être au stévia d'ailleurs !
26 mai 2010 à 09:14
Très bonne recette.
Ma suggestion : Très bon avec des poivrons en forme de lettres sur le dessus pour plaire aux enfants, par exemple : monster hunter.
20 juin 2010 à 10:56
Bon, mais la quiche, gonflée dans le four, s'est aplatie à sa sortie.
Ma suggestion : J'ai ajouté des courgettes.
15 juil. 2010 à 17:42
Très bonne quiche.
Ma suggestion : Je rajoute de la tomate.
12 août 2010 à 16:36
La quiche était bien, cuite, bien gonflée,... j'étais vraiment enthousiasmée par la recette mais quelle déception au goût ! J'ai respecté les doses, la cuisson, dégustation le lendemain. Bref tout y était sauf la saveur. La pâte n'est pas savoureuse et trop compacte à mon goût. Peut-être que mon moule en silicone n'était pas adapté et trop creux : il y avait du coup trop d'épaisseur ; il en reste néanmoins le regret de ne pas avoir pu apprécier cette recette à sa juste valeur.
15 août 2010 à 20:02
Légère, facile.
Ma suggestion : J'ai remplacé le jambon par de petites tomates-cerises coupés en quatre et le gruyère par un fromage italien. Excellent.
25 août 2010 à 10:58
C'est devenu ma recette express favorite.
Ma suggestion : Je l'ai essayé avec du thon ou des crevettes à la place et c'est toujours aussi bon !
1 sept. 2010 à 19:21
Bon et rapide.
9 sept. 2010 à 14:08
Rien à dire, très bon, relativement rapide avec des ingrédients que l'on a souvent sous la main.
10 sept. 2010 à 20:13
Merci pour cette recette pour femme (homme) pressé(e). Vous mélangez tous les ingrédients et hop au four. Et à table!!
15 sept. 2010 à 19:33
Très bon et en plus simple à réaliser, surtout pour moi qui ne suis pas une grande cuisinière.
5 oct. 2010 à 08:50
Juste parfait, vite fait et très bon.
4 nov. 2010 à 13:54
Très bon, on s'est régalé.
Ma suggestion : J'ai remplacé les lardons par du bacon.
9 nov. 2010 à 00:37
J'ai tendance à rater mes pâtes, là pas de soucis. Simples et surtout légères, à accommoder avec toutes sortes de légumes.
12 nov. 2010 à 20:45
Merci pour votre recette, je la refais régulièrement en changeant les ingrédients: bacon, poireaux, fromage à raclette etc...
14 nov. 2010 à 20:29
Super bon et pratique rapide. J'ai ajouté un peu de crème fraîche.
17 nov. 2010 à 23:53
Trop bonne, tout le monde aime.
23 nov. 2010 à 20:19
Accompagnée d'une salade verte, c'est excellent. Rapide, simple et économique.
Ma suggestion :
26 nov. 2010 à 10:01
Très bon, facile à faire, des variantes a l'infini ! Je la fais sur une plaque a pâtisserie en petits carrés a l'apero succès garanti !
28 nov. 2010 à 20:50
L'appareil est génial et s'accommode très bien avec tous types d'ingrédients! (légumes par exemple !).
3 déc. 2010 à 10:15
Je voudrais savoir si la preparation de la quiche peut se faire au micro-ondes ? Mon four est en panne...
3 déc. 2010 à 15:49
Je n'en ai aucune idée. Essayer dans un ramequin peut être pour tester...
Désolée, je ne vous aide pas beaucoup...
16 déc. 2010 à 07:17
C'est super, c'est moi qui rate. A chaque fois qu'il y a de la pâte ce n'est jamais assez cuit.
30 déc. 2010 à 17:46
Je vous déconseille les 40 min à 210°C je n'ai pas encore gouté mais ma quiche est carbonisée.
10 janv. 2011 à 10:43
Très bonne et très simple
8 févr. 2011 à 14:07
Inratable, très bon pour un p'tit dîner en famille ... avec une salade verte...
27 févr. 2011 à 17:43
C'est très bon mais j'ai juste oublié... les oeufs.
Ma suggestion : Avec de la crème fraiche c'est bon aussi.
8 mars 2011 à 14:29
Bien mais bourratif !
22 mars 2011 à 17:09
Très rapide a faire et encore meilleure qu'avec de la pâte.
27 mars 2011 à 21:18
ça fait trois fois que je la fait, ma famille l'aime toujours autant, merci
2 avril 2011 à 06:23
C'est en fait la recette tupperware qui a fait ses preuves depuis des années, et qui est excellente, merci de la faire partager aux internautes.
Ma suggestion : À l'origine de la recette, on met tous les ingrédient dans le schecker à vinaigrette ou un récipient qui ferme hermétiquement, on remue et c'est prêt à cuire. Je la fais régulièrement en 5mn dès que j'ai du monde à l'improviste avec ce que je trouve dans mon frigo et c'est toujours très apprécié, tout le monde repart avec la recette. Bon appétit.
7 avril 2011 à 06:00
Mes invités l'ont adorée. Cette quiche sans pâte est un vrai délice et comme bonus, plusieurs calories en moins.
Ma suggestion : Aucune modification n'est requise.
14 avril 2011 à 22:18
Facile à faire et vraiment très bonne sans la pâte, accompagnée d'une salade c'est un repas complet et je varie les ingrédients.
12 mai 2011 à 21:18
20 mai 2011 à 11:10
C vraiment très bon mais j ai mi un peu de crème en plus
26 mai 2011 à 18:59
3 juin 2011 à 00:41
Faut- il préchauffer le four?
3 juin 2011 à 20:02
5 juin 2011 à 10:51
inratable, effectivement meilleure le lendemain.
Ma suggestion : en version sucrée, remplacer le gruyère par on peut ne pas mettre de fruits, ça ressemble alors à un flan.
11 juin 2011 à 15:35
C'est une recette que je réalise depuis des années car je ratais tout le temps mes quiches : mal cuites, pleines d'eau... depuis, plus de problème et on peut varier les garnitures à l'infini.
Ma suggestion : Pour ma part, j'ajoute 1 petite brique de crème fraîche pour faire le 1/2 litre, quelques champignons revenus à la poêle et des lardons.
21 juin 2011 à 21:57
Je l'ai essayer aujourd'hui a la place du porc j'ai mi du blanc de poulet , c'était très bon merci pour cette recette facile
Pour moi la cuisson 40min thermostat 190 ont largement suffit !
28 juin 2011 à 01:26
Super bon, justement j'avais perdu la recette de chez tuptup, mon mari c régalé !!!!
4 juil. 2011 à 18:18
Terrible et vite fait!essayer
7 juil. 2011 à 10:15
Et treS pratique surtout en cas dapero improvisé a faire avec ce qui traine dans le frigo!
7 juil. 2011 à 19:38
En espérant que la photo n'est pas contractuelle, car si cette quiche est faite sur une plaque....
Moi je cuisine des plats mijotés dans des tupperware.
D'ou le 2 sur 10.
Bien à vous.
13 juil. 2011 à 00:02
Franchement super bonne cette quiche sans pâte à refaire très rapidement miam miam
Ma suggestion : Moi j ai rajouter de la noix de muscade c est encore meilleur;-)
31 juil. 2011 à 01:32
Trés bonne recette!
Ma suggestion : J'ai ajouté une tomate et un oignon coupés un petit morceau. C'est encore meilleur!!!
10 août 2011 à 13:04
très très bien super et mille fois merci pour cette recette
18 août 2011 à 00:55
Très fade limite élastique
28 sept. 2011 à 00:27
RAS
6 oct. 2011 à 08:09
temps de cuisson trop long. C'est un peu de la semelle. Je l'ai refaite en cuisant 30 mn à 200 et c'est beaucoup mieux.
14 oct. 2011 à 19:32
Je me suis retrouvée avec une pâte à tarte périmée et votre recette a sauvé mon repas! Merci bien. C'est très bon et tient bien. Perso j'ai rajouté des oignons.
Un délice!
3 nov. 2011 à 18:34
14 nov. 2011 à 19:45
21 nov. 2011 à 00:31
Super , facile !! Dépanne bien !!!
27 nov. 2011 à 13:00
c'est plus un clafouti qu'une tarte, mais délicieux et très pratique ! Encore meilleure froide.
Ma suggestion : j'essayerai avec du thon, des fruits de mer, ou champignons, ou macédoine de légumes... bref, à l'infini !
2 déc. 2011 à 15:07
Ma femme a des boutons avec cette quiche ...
Ma suggestion : Changer de femme ? ou de quiche
23 janv. 2012 à 14:43
Hummmm délicieu jai rzmplacer les lardons et jambon par du blanc de poulet et des légumes!un délice froid ou chaud
25 janv. 2012 à 19:49
40 min c'est bcp trop long!
moi j'ai mis 30minutes, et c'est parfait.
Ma suggestion : moi j'ai mis 30minutes, et c'est parfait.
28 janv. 2012 à 12:20
Tres bon
Ma suggestion : Pas de suggestion
3 févr. 2012 à 18:51
excellent!!
Ma suggestion : remplacer les lardons par des poireaux et vous avez une excellente flamiche! ^^
23 févr. 2012 à 17:52
super rapide à faire
Ma suggestion : pour ma part, je rajoute des herbes aromatiques, ça donne du gout surtout quand on la mange froide, c'est là qu'elle est meilleure
23 mars 2012 à 10:02
Super bon!
23 mars 2012 à 18:06
cette recette faite il y a plus de 30 ans en reunion est toujours d'actualité mais pour une consistance qui ressemble à une pâte il faut laisser reposer 15mn avant de mettre au four
Ma suggestion : on peut faire la même recette lait- farine- 100g de sucre- vanille même cuisson
20 avril 2012 à 18:52
tro rapide me c bon
Ma suggestion : pa de sugestion
13 mai 2012 à 22:45
Personnellement je n ai pas du tout aimé l aspect flasque :(
Pourtant c était un quiche courgette-boursin.. Que de bonnes choses.. À refaire avec la pâte !
17 mai 2012 à 17:15
TRES BON
3 juin 2012 à 20:37
Bof bof elle avait le gout de la pate a crepe pas super quoi!
1 juil. 2012 à 10:12
bonne en la mettant dans les mini moule pour l'apéro
8 juil. 2012 à 11:15
facile rapide
Ma suggestion : remplacer jambon en des par du jambon aux herbes a la coupe
11 juil. 2012 à 16:52
1 août 2012 à 04:40
mon fils et mon copain ont beaucoup aimer !!!excellent quand c'est la periode de vache maigre
Ma suggestion : cool
3 août 2012 à 19:58
INSIPIDE
Ma suggestion : Un mélange pâteux sans saveur
5 sept. 2012 à 10:33
es que ont ma?tre des pommes
Ma suggestion : ont peut ma?tre des pommes
18 oct. 2012 à 19:32
hyper simple et rapide à faire. délicieuse. J'aime ce genre de recettes! ;)
19 oct. 2012 à 14:38
Perso j'ai rajouté du fromage car je trouvais qu'il y en avais pas assez! Mais c est mon goût...
20 oct. 2012 à 16:48
elle a mis longtemps ? cuire contrairement aux autres recettes que j'avais test?. quiche r?ussie mais un peu lourde, par besoin d'en manger plusieurs part
Ma suggestion : aucune
17 nov. 2012 à 11:10
18 nov. 2012 à 23:06
j ai essay? avec du saumon fum?. un r?gal.. j ai r?duis la quantit? de lait ? 300ml..
Ma suggestion : ajouter un oignon eminc? que j ai fais revenir dans un peu dhuile d olive, ajouter du persil hach? et assaisoner au 5 baies.. encore plus bon!
26 nov. 2012 à 20:01
Super recette plus légère que la quiche originale. Tout le monde a apprécié. Je retenterais avec du saumon fumé.
Ma suggestion : J'ai supprimé les lardons et mis un peu moins de lait.
21 janv. 2013 à 16:09
Mon garçon et moi, nous sommes régalés !
Ma suggestion : Accompagné de frites avec une sauce crème fraiche, champignon et une bonne viande grillée
27 janv. 2013 à 18:50
delisious dish
Ma suggestion : L
29 janv. 2013 à 01:12
Mélange pâteux et pas très bon !!
Ma suggestion : Je ne le referais plus !!!
31 janv. 2013 à 12:56
C'est très très bon, toute la famille a aimé, surtout que c'est léger
J'ai supprimé les lardons, mais pour le reste, ne surtout rien changer
5 févr. 2013 à 17:27
Correcte, tout le monde à aimer sauf que j'ai mis du thon et poivron en dé
20 févr. 2013 à 20:27
un d?li?s
Ma suggestion : j'ai rajouter des herbe de Provence et des rondelles de tomate dessus
21 févr. 2013 à 12:33
bien bon j ai mis le double de r?p?.
Ma suggestion : avec du bacon
22 févr. 2013 à 22:17
Très bonne recette je la fait pleins de fois à ma famille , je vous la conseil tous !
29 mars 2013 à 19:52
je l'ai adorée
Ma suggestion : peut-on le faire sans lardon et jabon?
29 mars 2013 à 22:29
Pourquoi pas mais il faut alors y mettre autre chose. Perso, ce soir, j'ai mis des fanes de carottes cuites, 2 carottes et au lieu de gruyère, j'ai mis du pécorino. Ce n'est plus une quiche mais c'etait super bon. Vous pouvez essayer au thon par ex.
9 avril 2013 à 12:34
Très bonne recette !!! Même en y ajoutant quelque légumes c est très bon !
14 avril 2013 à 15:05
Moi je l'ai fait c'est delicieux
Ma suggestion : Rajouter des champignons, ne pas mettre le jambon et remplacer le gruyere par les tranches cremeuses de coeur de lions !
30 avril 2013 à 07:42
trop de lait trop long a cuire
Ma suggestion : cr?me fra?che a la place du lait
3 mai 2013 à 23:50
Trop bon
7 mai 2013 à 21:16
nécessite qques petits changements
Ma suggestion : moins de lait ,plus de farine (100g) et cuisson
180 degrés 30mn
12 juil. 2013 à 18:45
210 40 mn tout le dessus est brûlé
13 juil. 2013 à 11:51
4 sept. 2013 à 17:03
très vite préparée et très bonne !
Ma suggestion : la mienne à cuit 30 minutes
1 nov. 2013 à 19:26
la quiche sans pate est excellente mais certains l'aiment plus avec car on reste tjr dans le traditionnel et on change peu pour aller dans le nouveau
Ma suggestion : la faire avec de la pate pour son authenticite
6 déc. 2013 à 08:45
Quiche très bonne à refaire facile et rapide
7 déc. 2013 à 13:13
recette très bonne mais la laisser cuire un peu plus
Ma suggestion : j'ai rajouté des champignons
12 janv. 2014 à 12:01
Trop bon !
Ma suggestion : Mais encore meilleure le lendemain !
22 janv. 2014 à 20:16
Franchement ce n'est pas terrible , un vrai aspect de clafoutis .
1 févr. 2014 à 16:54
A fait l'unanimité de ma famille en 2 repas à 3 il n'en restait plus une miette....et c'est si facile et rapide à faire!
Ma suggestion : Changer le jambon par du blanc de poulet c'est aussi bon.
26 févr. 2014 à 18:55
Tous le monde l'a aimé
Ma suggestion : Ajouter une briquette de créme fraiche, remplacer les lardons par 4 tranches de bacon
Ne pas oublier la muscade
27 févr. 2014 à 19:21
faite le matin pour le soir
Ma suggestion : diminuer le lait et ajouter de la creme
ajouter des champignpns
28 mars 2014 à 23:11
J'ai mis quelques tomates et ça marche trés bien aussi! La fille je garde l'adoré beaucoup
23 juil. 2014 à 14:43
j ai fais la meme chose pour noel
Ma suggestion : rien a dire
13 août 2014 à 19:25
31 août 2014 à 03:36
j crois po que le quiche sois bon la pate
Ma suggestion : avant de faire la quiche il faut avoire la pate pour faire le quiche
23 sept. 2014 à 23:17
C'était bon
Ma suggestion : Avec de la crème fraîche
25 sept. 2014 à 16:21
100g de farine 100g de sucre 3 oeufs 1/2 litre de lait
27 janv. 2015 à 13:45
27 janv. 2015 à 21:54
trop bon un d?lice
Ma suggestion : super original
7 mars 2015 à 22:31
11 mars 2015 à 15:03
2 mai 2015 à 08:38
'
2 mai 2015 à 10:54
21 mai 2015 à 20:56
19 juin 2015 à 19:19
14 juil. 2015 à 20:14
25 juil. 2015 à 19:08
Je l'ai un peu modifiée en y ajoutant des poivrons, des champignons, des lardons et un petit peu de chorizo portugais.
Je pense que c'est une recette de base dont la garniture peu être modifiée à volonté.
Un vrai régal. Merci beaucoup.
25 juil. 2015 à 19:12
La recette étant trop liquide il serait conseillé de rajouter deux ou trois cuillerées de façon en plus.
Excellent! !!
25 juil. 2015 à 19:14
25 sept. 2015 à 16:07
19 oct. 2015 à 13:45
20 oct. 2015 à 18:07
8 nov. 2015 à 17:03
Conseil : faire revenir les lardons à la poêle avant de les ajouter à la préparation. Ils rejettent ainsi leur graisse et la consistance de la quiche est idéale.
17 nov. 2015 à 16:43
5 déc. 2015 à 12:31
6 déc. 2015 à 13:11
22 déc. 2015 à 23:48
24 févr. 2016 à 17:35
6 mars 2016 à 18:04
9 avril 2016 à 21:11
29 avril 2016 à 12:44
12 juin 2016 à 19:48
Parfaite
merci
28 juin 2016 à 18:34
10 juil. 2016 à 10:47
22 juil. 2016 à 18:20
cette quiche serait imangeable
24 juil. 2016 à 19:47
13 sept. 2016 à 20:53
6 avril 2017 à 10:23
19 avril 2017 à 13:06
21 juin 2017 à 10:39
30 mars 2018 à 10:02
1 avril 2019 à 12:04
20 mai 2019 à 17:12
25 oct. 2019 à 20:25
30 oct. 2019 à 17:50
19 janv. 2020 à 20:10
27 févr. 2020 à 20:23
11 avril 2020 à 22:32
12 avril 2020 à 10:21
27 avril 2020 à 17:51
5 nov. 2020 à 17:27
15 févr. 2021 à 16:58
15 févr. 2021 à 16:58
23 mars 2021 à 13:50
6 avril 2021 à 19:47
14 sept. 2021 à 17:39
Facile à faire et pas besoin de fond de
Tarte
24 nov. 2021 à 16:26
Laisser reposer la pâte 1heure
un petit pot de crème fraîche amélioré le tout
18 mai 2022 à 19:11
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