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2 réponses
Pour faire une raclette savoureuse, je diminue la quantité de pommes de terre et je les remplace par des légumes cuits : carottes, poivrons, courgettes, endives, tomates... Je remplace une partie de la charcuterie par du thon, du saumon, du blanc de poulet... Les invités sont contents de pouvoir faire plein de petits mélanges et puis ça change !
