Très bon goût par contre au milieu du brownie on est plus sur un fondant... Je l'ai fait cuire 20 mon et laissé 5 min dans le four éteint mais chaud mais apparemment ce n'était pas suffisant
Excellente recette, je n'ai mis que 200g de chocolat et 90g de sucre et j'ai rajouté des noix de pécan et de la noisette en poudre que j'ai saupoudré sur le dessus avant cuisson. C'était succulent. Je vous conseille cette recette.
Franchement, super recette! Les proportions ne sont pas toujours très pratiques (par exemple 3,8 œufs pour 5 personnes… Moi j'en ai mis 4 du coup) mais on s'adapte et le résultat est excellent. Je recommande!
The brownie.
N'étant pas amatrice du chocolat noir, car sujette aux brûlures d'estomac avec, je l'ai remplacé par du chocolat au lait déjà sucré à la base. Donc je n'ai mis que 1/3 de sucre dedans et c'était bien suffisant.
Par contre je trouve la recette incomplète, on ne précise pas la température du four. 15min a 180 c'est différent de 15min à 200. En l'occurrence je l'ai mis à 180 et c'était absolument pas cuit donc monté le four à 200 et j'ai surveillé. Sinon c'était parfait. Fondant partout et la belle croûte par dessus !
Plus un fondant qu'un brownie. J'ai rajouté du temps de cuisson mais c'était juste cuit au millieu et ultra sec autour. Je suis toujours à la recherche de LA recette parfaite
Très bonne recette de gâteau au chocolat__Je conseille de mettre moins de sucre : 100g suffit amplement.__Je conseille également de rajouter des noix de pécan et noisettes concassés.__Un délice !
Je ne suis pas une super pâtissière. Mais cette recette c'est vraiment la seule que je réussi à la perfection. Je rajoute des noix et c'est vraiment super bon. Merci pour la recette.
Très facile à faire délicieux je recommande toute ma famille l'a adoré en temps normale je n'aime pas les gâteaux mais il était très bon en temps que adulte je recommande
Vraiment delicieux ! J'ai utilisé que 100 gr de beurre et 100 de sucre et je trouve que c'etait largement suffisant. N´hesitez pas a faire cette recette.
100 grammes de sucre pour ma part et 75 g de chocolat coupé en morceaux et rajouté à la fin de la préparation pour un effet pépites .... TOP ! Merci d'avoir partagé cette recette.
Simple et délicieux. Pour ma part, que 100g de Sucre et agrémenté de pépites de chocolats praliné et caramel ou selon les jours chocolats blanc et au lait.
Vraiment très bon et en plus simple et rapide à faire.
Pour ma part, j'ai rajouté des morceaux de chocolat noir et praliné préalablement mis au congélateur (10 min). Délicieux!
Super, par contre je fais fondre 200 g de chocolat et je coupe en mini morceau du chocolat au lait et je rajoute à la fin, ça rajoute un côté surprise et craquant
Une recette géniale que je referai avec plaisir mes enfants étaient trop content on a enfin trouvé la recette du brownie par excellence !!!!
Par contre nous avons mis 200 grammes de chocolat au lieu des 250 préconisés
J’ai plusieurs choses négatives à dire c’est cette recette.__La première , c’est que c’est trop sucré __La deuxième , c’est tellement gras que le dessous de mon gâteau n’a pas cuit __Troisième point, le gâteau au niveau du goût et de l’aspect ressemble plus à un fondant au chocolat qu’à un brownie
Enfinnnn LE VRAI Brownie !!! Merci beaucoup pour cette recette c'est une réussite :) il était parfait, une fine croûte sucrée qui croustille sous la dent et à l'intérieur une texture compact et fondante comme le traditionnel brownie que l'on mange aux USA ^^
Le gateau était trop lourd, trop chocolaté, trop sucré, trop dense. Ça ressemble plus à un gateau au chocolat bien compact, alors qu'on s'attendait à quelque chose de plus léger, moins étouffant, avec une couche craquante sur le dessus.
La cuisson varie selon les fours et les moules utilisés. Une cuisson de brownie n'est pas précise je conseille un 170 pour 30 min au moins vous êtes sur!
Très déçue. Trop fort en chocolat je pense que 200g aurai suffit, énormément sucré et le temps de cuisson trop court je me suis retrouvé avec de la pâte au chocolat malgré toute une nuit au frigo....
hyper bon et vraiment facile à faire mais entre nous , si on le fait dans un moule rond c'est juste un gâteau au chocolat et pas vraiment un brownie...
Une recette époustouflante...Dans la vidéo, la pâte est versée dans un moule a manqué rond et le gâteau présenté à la fin de la recette est devenu carré...
Excellent ! Mon époux étant intolerant au gluten et au lactose, j'ai donc mis de la farine de riz et à la place du beurre 120g d'huile de pépins de raisin.... La petite gourmandise rajoutée: des morceaux de noix..
Merci pour cette recette
Sublime !! J'y ai mis en plus des éclats de noisettes et pistaches torréfies ainsi que des pépites de chocolat aux noix de pécan . Exquis . C'est devenu ma recette de brownie fétiche . Merci pour ce fameux partage .
j'ai suivie la recette a la lettre en rajoutant des noisettes pilées et c'est le meilleure gateau que j'ai fait dans ma vie , une réussite assurée ! il n'en restait que des miettes
La recette cool!! Mais trop de sucre beaucoup trop !
Et la vidéo de la recette et vraiment male faite!!(ou sont les oeufs à quel moment les incorporer, le sucre aussi et ainsi de suite pour un novice ces dur à comprendre....
Très bonne recette,je l ai fais et toute la petite famille l'a aimer. La je viens d en faire un autre avec 300g de chocolat noir et que 100g de sucre et quatre oeufs. Une fois goûter je vous le ferez savoir. A bientôt.
Bien, ma balance ma lâché alors j'ai fait au pif.. Super réussi. Je suis débutant j'ai fait fondre le chocolat dans une poêle j'ai tout fait cramé ! Mdr sinon nickel avec de la crème anglaise
Mon fils et moi venons de le terminer et il est parfait ! Comme il refroidit dans le four, il est cuit comme il faut ! Il a tellement bien beurré le moule qu'il s'est démoulé presque tout de suite sans aucun problème. A refaire sans hésiter !
La recette n'est pas très claire... Faut-il faire fondre le chocolat avec le beurre ? pourquoi alors « mélanger le beurre et le chocolat » à la troisième étape ? Ne les avait on pas déjà mélangés ?
Exquis! C'est la première fois que je laisse un commentaire pour une recette et pourtant j'en fais pas mal-être cette fois ci ça vaut vraiment la peine :) Par contre, j'ai mis 110 grammes de sucre, c'est largement assez pour du chocolat 52 %. J'essayeirais même mois la prochaine fois.
Super recette! Pour ma part j'ai rajouté des cerneaux de noix, et je conseille de bien fariner le moule car après un passage au frigo, le brownie colle un peu (beaucoup) au plat! Mais reste très bon.
Miammm! excellent les enfants ont adoré ceci dit j'ai mis moins de sucre et rajouter du nutella accompagnés de framboise et chantilly, pour moi c'est la meilleur recette de brownie. Merci
Recette parfaite!
Et pour ceux qui se plaignent qu il n y a pas de noix (ou noisettes): Prenez des initiatives!!
Cette personne a eu la gentillesse de nous donner sa recette, alors cessez de critiquer!!
EXCELLENT ! Enfin un bon brownie maison, j'ai testé tellement de recettes avant de trouver celle là! J'ai remplacé les 250g de chocolat noir par 200g de chocolat au lait et 50g de nutella, un délice !
Meilleure recette de brownies...je l'adopte depuis très longtemps. Cependant il faut mettre moins de sucre pour la ligne. On peut aussi penser à la crème glacée ou les coulis pour accompagner ce pure délice.
recette idéale pour debutant, je l'ai choisie pour la faire avec mes enfants, mais ca reste un gateau minimaliste.
Si vous etes plus de 3 a la maison doublé voir triplé les doses
Brownie vraiment delicieux mais il est preferable de le faire un ou deux jours a l'avance, il prend plus la texture d'un brownie et est vraiment meilleur avec un long temps de repos
j'ai fais ce gâteau à l'instant, en suivant la recette à la lettre. A la sortie du four, un gâteau trop sec et trop sucré. Je n'ai pas mi de noix car je n'en avait pas, mais ça n'aurait rien changé. Pas bon du tout pour ma part...
Délicieux !
J'ai rajouté 5 minutes de temps de cuisson .... Le coeur du brownie est comme un fondant au chocolat et ce n'est pas pour me déplaire, délicieux !
Concernant les ingrédients, j'ai fais fondre du chocolat au lait et rajouté des noisettes mixés à la préparation. J'ai mis seulement 120g de beurre et 120g de sucre.
Ma suggestion : réduire les quantités de sucre / et beurre, rajoutez des noix ou noisettes.
Je ne sais pas si mon plat était trop petit mais il en ressort que le gateau est hyper fondant donc pas assez cuit a mon goût ca ne ressemble pas a un brownie...déçue
Je le referai
J'ai rajouté des pépites de chocolat car grand fan de chocolat.
Le seule point négatif a la recette et le temps de cuisson qui n'ai vraiment pas bon il faut rajouter 10/12minutes
N'étant pas amatrice du chocolat noir, car sujette aux brûlures d'estomac avec, je l'ai remplacé par du chocolat au lait déjà sucré à la base. Donc je n'ai mis que 1/3 de sucre dedans et c'était bien suffisant.
Par contre je trouve la recette incomplète, on ne précise pas la température du four. 15min a 180 c'est différent de 15min à 200. En l'occurrence je l'ai mis à 180 et c'était absolument pas cuit donc monté le four à 200 et j'ai surveillé. Sinon c'était parfait. Fondant partout et la belle croûte par dessus !
Pour ma part, j'ai rajouté des morceaux de chocolat noir et praliné préalablement mis au congélateur (10 min). Délicieux!
Une recette géniale que je referai avec plaisir mes enfants étaient trop content on a enfin trouvé la recette du brownie par excellence !!!!
Par contre nous avons mis 200 grammes de chocolat au lieu des 250 préconisés
merci beaucoup
Merci pour cette recette
Merci Alexandre.
Recipe needs some walnuts
Et la vidéo de la recette et vraiment male faite!!(ou sont les oeufs à quel moment les incorporer, le sucre aussi et ainsi de suite pour un novice ces dur à comprendre....
;-)
Sinon c'est bon.
et très facile à faire
merci pour la recette
Et pour ceux qui se plaignent qu il n y a pas de noix (ou noisettes): Prenez des initiatives!!
Cette personne a eu la gentillesse de nous donner sa recette, alors cessez de critiquer!!
Si vous etes plus de 3 a la maison doublé voir triplé les doses
J'ai rajouté 5 minutes de temps de cuisson .... Le coeur du brownie est comme un fondant au chocolat et ce n'est pas pour me déplaire, délicieux !
Concernant les ingrédients, j'ai fais fondre du chocolat au lait et rajouté des noisettes mixés à la préparation. J'ai mis seulement 120g de beurre et 120g de sucre.
Ma suggestion : réduire les quantités de sucre / et beurre, rajoutez des noix ou noisettes.
mmmmmmm trop tr tr bon
Ma suggestion : tr bon
trop bon excellent !
Ma suggestion : browniens je vous le conseil
trop bon! j'en mange la délicieux !
Ma suggestion : j'en fait plein!