Idée de menu pour repas du soir [Résolu]
sylvie - - Dernière réponse : Alice_rédacJDF - 13 mai 2013 à 12:39
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20/25 réponses
Il faut : 2 rouleaux de pâtes feuilletéés, 800 g de PDT, 1 jaune d'oeuf, 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes.
Etalez une pâte dans un moule à tarte, mettez-y des pommes de terre coupées en tranches très fines, une couche de boursin, recouvrez de la 2nde pâte, soudez les bords, faites une petite cheminée. Badigeonnez la tourte avec votre jaune d'oeuf et enfournez 40 minutes. Ajoutez de la crème, des oignons, des lardons. Servez avec une salade. Repas sympa qui permet de rester avec ses invités.
Faire revenir un oignon et deux gousses d'ail émincées, rajouter des endives émincées, une ou deux pommes de terre et après avoir retourné le tout pendant 5 minutes, rajouter 3 dl de bouillon de volaille ou de légumes ainsi que deux clous de girofle.
Quand le tout est cuit, mixer en ayant enlevé les clous de girofle et rajouter ensuite des petit cubes de jambon à l'os ainsi que de la ciboulette finement ciselée et deux dl de demi-crème.
Laisser encore chauffer 5 minutes.
salut,
moi j'ai découvert un site qui te propose tout tes menus de la semaine avec la liste des courses: www.bienmenu.fr
Je suis inscrite depuis plus d'un mois et tu peux leur demander de te proposer des repas du soir légers, car ils prennent en compte toutes tes exigences.
A découvrir sans hésitation!
Pour un dîner rapide et léger, je propose : une soupe de poisson toute préparée + oeufs durs au gratin et épinard en boîte + pour finir une salade de fruits.
Plusieurs plats se prêtent bien à une préparation la veille comme les tajines. Les réchauffer ne les dénaturent pas de tout et cela permet un plat un peu fête qui ne demande pas d'effort le soir même.
D'autre part, sur le site, la glace au foie gras, là encore faite la veille et sortie du congélateur à 30 minutes du dîner.
Bonsoir,
Vous n'êtes pas la seule dans ce cas là. Je travaille, j'ai un fils avec de nombreuses allergies alimentaires, bref, la galère. J'en ai eu ras-le-bol et j'ai passé beaucoup de temps à collecter de nombreuses recettes pour désormais très rapidement, une fois par semaine, élaborer des repas variés, gagner du temps et moins dépenser en faisant mes courses.
N'hésitez pas à me contacter à contact@orgadieventi.fr ou à surfer sur www.orgadieventi.fr/index.php?option=com_content&task=blogsection&id=14&Itemid=48
Vous y trouverez certainement réponse à vos questions du soir et dans tous les cas, votre avis m'intéresse.
Bon courage.