Chipirons à la tomate

Josiane - 11 févr. 2009 à 08:40
 ledoux - 14 sept. 2011 à 20:14
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/161612-chipirons-a-la-tomate

aucun raffinement
affligeant le calamar frais est nettement meilleur, marre du coulis de tomate
Ma suggestion : acheter frais suivant les saisons, s'adapter aux saisons et faire une préparation maison du coulis de tomates
Utilisateur anonyme
11 mars 2010 à 11:43
Très bon
Très bon, on peut les préparer comme cela et faire un plat de pâtes.
Ma suggestion : Je n'ai pas fait la 1ère cuisson des chipirons, je les ai mis directement dans la sauce et laisser cuire 10 mn, c'est mieux.
Cuisson
Attention à la cuisson car même doucement c'était légèrement caoutchouteux mais la sauce était excellente.