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Conservation des haricots coco

Résolu
michel - 10 oct. 2007 à 04:21
 Colette - 23 sept. 2019 à 19:33
Bonjour. Peut-on conserver les haricots coco autrement que congelés ? Peut-on les faire sécher, et si oui comment ? Ensuite, comment les conserver : sous vide, en sac ou en bocal ? Merci pour vos conseils.
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5 réponses

Réponse 1 / 5
claudine
10 oct. 2007 à 16:43
Les cocos comme tous les haricots se consomment frais. Hors saison, il faut les garder dans leurs cosses jusqu'à utilisation dans un endroit frais, sec et ventilé. Sinon, il faut les écosser et les garder dans un bocal en verre fermé ou dans un sac en papier.
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Joelle
19 août 2017 à 17:17
merci beaucoup cela m'est très utile.
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MPS
27 févr. 2019 à 08:45

Merci beaucoup, j'avais l'habitude de la surgeler mais le congélateur est plein. 

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