Peut-on congeler un taboulé ?

maryvonne - 9 mai 2007 à 09:59
 Michele - 15 mai 2007 à 00:20
Bonjour, j'ai préparé un taboulé. Puis-je le congeler ou vaut-il mieux que je le mange rapidement ? Merci pour vos conseils.
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1 réponse

Les dés de tomates vont se liquéfier à la décongélation. Le mieux, c'est de réchauffer le taboulé dans un saladier au four ou de le faire sauter dans un peu d'huile d'olive, et de le servir avec des brochettes, par exemple. Ainsi c'est délicieux !
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