A voir également:
- Cuisiner avec du surgelé
- Cuisiner des blettes - Recettes - Autre gratin de légumes
- Cuisiner des courgettes - Recettes - Poêlée de légumes
- Cuisiner patate douce - Recettes - Poêlée de légumes
- Cuisiner aubergine - Guide
- Cuisiner artichaut - Guide
3 réponses
Vous pouvez utiliser les légumes surgelés pour faire des tartes ou quiches (épinards, brocolis etc...), des soufflés ou des clafoutis salés.
Les fruits surgelés qu'on trouve généralement dans les magasins de surgelés sont très pratiques pour faire des gratins de fruits ou des salades.
Je prends des légumes chinois, les mélange avec de la viande blanche grillée avant, quelques nouilles chinoises et de la sauce chinoise. C'est excellent et ça change.
Faire une purée de pommes de terre. Décongeler un sachet de fruits de mer dans une poêle.
Faire fondre 2 échalotes avec 15cl de vin blanc. Ajouter 15cl de crème et une cuil à café de fumet de poisson. Faire épaissir et ajouter aux fruits de mer.
Mettre la moitié de la purée dans un plat, mettre les fruits de mer et finir par une dernière couche de purée.
Parsemer de noisettes de beurre et mettre au four à gratiner.
