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1 réponse
Faire un sirop avec de l'eau et du sucre. Le faire bouillir une fois et laisser refroidir complètement. Mettre les petites oranges (genre kumquat) dedans et faire bouillir puis laisser refroidir. Répéter cette opération plusieurs fois, en laissant bien refroidir entre chaque opération.
Une fois confites, les oranges se gardent plusieurs mois.
