Congeler une courgette

dominique - 27 sept. 2006 à 12:14
 christelle - 28 sept. 2006 à 14:28
Bonjour, Peut-on congeler une courgette ? Merci d'avance pour vos avis.
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2 réponses

J'ai déjà congelé des courgettes après les avoir découpées en dés mais je ne sais pas si c'est la meilleure façon de procéder !
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Je congèle la courgette en rondelles ou en cubes épluchée ou non et bien sur épépinée. Je ne m'en sers qu'en soupe car je trouve que la courgette congelée elle-même rejette beaucoup d'eau.
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