Bûche

djahida - 22 déc. 2007 à 07:04
 laurent - 29 déc. 2007 à 15:36
Puis-je préparer une bûche au chocolat la veille? Merci de votre aide et Bonnes Fêtes à tous.
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4 réponses

Bien sûr c'est même préférable. Pour ma part je la fais toujours la veille, comme ça le chocolat de couverture sèche un peu et ça donne un effet craquelé à votre bûche. Passez de bonnes fêtes.
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Merci, Laurent pour ce judicieux conseil. Bonnes Fêtes !
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Salut je voudrais savoir si on peut mettre de la levure chimique pour préparer la génoise de la bûche. Merci.
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Non jamais de levure dans une génoise.
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