Cuisiner à l'avance pour Noël

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 claudine -
Bonjour. Nous serons 20 personnes le jour de Noël. Quelles entrées originales puis-je préparer à l'avance ? Je voudrais des recettes qui ne nécessitent pas trop de travail au dernier moment. Par ailleurs, mon mari veux du chapon. Connaissez-vous des recettes pour le cuisiner en morceaux ? Merci à vous.

1 réponse

Vous trouverez cette recette sur ce forum : elle est fantastiquement facile et j'ai reçu un véritable triomphe de la famille dimanche dernier. Nous étions douze, tout était prêt à l'avance, il n'y a eu qu'à poêler les Saint-Jacques au dernier moment. Un conseil, faites-vous aider pour la mise sur assiette. Ainsi vous servez tout le monde en même temps et cela reste très chaud.