Bonjour. Aujourd'hui, je voudrais faire de la cuisine et j'ai besoin d'amandes en poudre. J'ai retrouvé deux sachets qu'il fallait avoir consommés avant le 15.11.07. Ils sont bien sûr fermés hermétiquement. Je voudrais savoir si, à votre avis, je peux m'en servir dans ma recette. Merci.
Si les sachets ne sont pas ouverts, vous pouvez les utiliser sans problème. C'est un produit sec qui ne présente aucun risque... Il peut cependant y avoir une perte des qualités gustatives.
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Sur ce genre de produit il est indiqué "à consommer de préférence avant le...", le fabricant indique que jusqu'à cette date les qualités du produit sont optimales et non "date limite de consomation" où là le fabricant indique la date limite de consomation sans risque sanitaire.
