Amandes en poudre périmées

Morganne - 14 août 2008 à 16:10 - Dernière réponse :  solange
- 7 mars 2018 à 18:10
Bonjour. Aujourd'hui, je voudrais faire de la cuisine et j'ai besoin d'amandes en poudre. J'ai retrouvé deux sachets qu'il fallait avoir consommés avant le 15.11.07. Ils sont bien sûr fermés hermétiquement. Je voudrais savoir si, à votre avis, je peux m'en servir dans ma recette. Merci.
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Si les sachets ne sont pas ouverts, vous pouvez les utiliser sans problème. C'est un produit sec qui ne présente aucun risque... Il peut cependant y avoir une perte des qualités gustatives.
Cette réponse vous a-t-elle aidé ?  
merci beaucoup moi elle périmait le 30 11 2017
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marie ange - 15 août 2008 à 15:45
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Oui, il n y a aucun problème de consomation, le seul risque c'est une perte de saveur.
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Sur ce genre de produit il est indiqué "à consommer de préférence avant le...", le fabricant indique que jusqu'à cette date les qualités du produit sont optimales et non "date limite de consomation" où là le fabricant indique la date limite de consomation sans risque sanitaire.
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