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4 réponses
Ghislaine
Il faut utiliser le crochet à pétrir (pas besoin du couvercle de protection). Mettre tous les ingrédients (les liquides en premier) dans le bol et laisser pétrir environ 5 minutes mais jamais plus de 8 minutes en vitesse minimum. La pâte à pain est lourde. Les mouvements au niveau de la tête du batteur sont normaux. Ne pas utiliser plus de 500 g de farine.