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Comment fabriquer des hosties ?

claude - 18 mars 2009 à 22:54
 Bernard - 19 mars 2009 à 12:41
Bonjour, je recherche la recette pour fabriquer des hosties (pas la recette du pain azyme). Merci.

1 réponse

Réponse 1 / 1
Bernard
19 mars 2009 à 12:41
Faire une pâte très souple composée d'eau, de farine et de sel, la couler - 2 mm environ - sur un fer à hostie (souvent avec motif gravé) chauffé préalablement dans un four à 250°C. Quand la pâte est sèche, la retourner et finir de dessécher.
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