A voir également:
- Par quoi remplacer la sauce pour nems
- Sauce pour nems maison sans nuoc mam - Meilleures réponses
- Sauce pour nems sans nuoc mam - Meilleures réponses
- Par quoi remplacer le beurre - Accueil - Fromages et produits laitiers
- Sauce cesar - Recettes - Salade César
- Recette nems poulet - Recettes - Nem
- Sauce forestiere - Recettes - Sauce pour viande
- Recette nems - Recettes - Nem
2 réponses
La base de l'aigre doux est un mélange de sucre cuit au caramel et un déglaçage au vinaigre - sur cette base vous pouvez imaginer votre propre sauce - je vous suggère par ailleurs 2 sauces :
sauce à l'ail : ecraser 1 petit piment (sans les graines) avec 5 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de miel, et 1 cuil à café d'ail haché, faire fondre le tout dans une casserole et ajouter 1 échalotte hachée et le jus d'un 1/2 citron. Déguster froid - sauce aux agrumes : raper le zeste d'une orange, le mettre dans un saladier avec le jus, sel, poivre, 6 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 cuil à café de moutarde à l'ancienne, 2 cuillère de vinaigre de vin blanc, 1/4 jus de citron, 1 cuillère à café de miel -
