A voir également:
- Comment ne pas pleurer en coupant des oignons
- Tarte aux oignons - Recettes - Tarte aux oignons
- Oignons caramélisés - Recettes - Burger au steak haché
- Oignons confits - Recettes - Tartinade
- Quiche aux oignons - Recettes - Quiche végétarienne
- Tarte oignons lardons - Recettes - Tarte aux oignons
8 réponses
On m'a conseillé de mettre une allumette entre les dents sans l'allumer bien sûr. Je l'ai appris hier soir alors que hier après-midi j'en pleurais en coupant l'oignon en lamelles, donc pas encore testé.
1) Éplucher les oignons en commençant par le côté où il y a les racines. 2) Tenir dans la bouche deux allumettes côté soufre à l'extérieur.
Respirer par la bouche et non par le nez et ne pas parler pendant l'épluchage. Difficile quand on doit en faire 2 kg...
Vous n’avez pas trouvé la réponse que vous recherchez ?
Posez votre question
Pour de grandes quantités (tarte ou soupe à l'oignon) j'ai tout essayé, rien n'est plus efficace qu'une bonne paire de lunettes de plongée... Pas très sexy, c'est certain, mais c'est le moyen le plus efficace que j'ai trouvé ! Isabelle
Il suffit simplement de faire fonctionner la hotte d'aspiration et d'éplucher ses oignons, ses poireaux sous la hotte. Si vous de possédez pas de hotte d'aspiration, laissez tremper les oignons dans l'eau et coupez-les en quatre. Ensuite il vous sera possible de les sortir de l'eau pour les couper sans pleurer.
