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Où acheter de la crème de tartre ? [Résolu]

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Produits, Ingrédients Posez votre question Signaler

Bonjour,

J'ai beaucoup de mal à trouver de la crème de tartre. Je souhaite l'utiliser pour faire des macarons. Je ne trouve que des magasins le vendant en gros (pot de 1 kg) ce qui fait un peu trop quand on a besoin de seulement quelques grammes !

Merci de votre aide.

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9 réponses

Meilleure réponse
Signaler Commenter la réponse de Elodie
28
Merci
j'espère que vous en avez trouvé depuis! mais au cas où vous ne connaitriez pas, on en trouve sur www.les-introuvables-cuisine.com il y a plein d'autres produits techniques!

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Journal des femmes 3912 internautes nous ont dit merci ce mois-ci

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Signaler Commenter la réponse de joel
14
Merci
Chez un boulanger sympa ! Ce n'est pas cher : 2 euros les 100 g, sachant que l'on va l'utiliser en très petite quantité (pincée ou cuillerée à café). Je viens d'en acheter pour des macarons que je vais faire pour Noël.
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Signaler Commenter la réponse de catherine
11
Merci
Moi, j'en ai trouvé en supermarché à Reims.
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Signaler Commenter la réponse de Martine
8
Merci
Vous en trouverez en petite quantité chez Argato à Paris dans le 12ème. Mais vous pouvez la remplacer par de l'acide tartrique, de l'acide citrique, de l'acide ascorbique voire du sorbitol. Ces acides sont destinés à invertir la chaîne moléculaire du saccharose et donner du moelleux aux pâtes.
Commenter la réponse de Martine
Signaler Commenter la réponse de kourette
8
Merci
on en trouve dans les drogueries comme dans celle qui est pres de chez moi la droguerie de realmont il ont un site ou tu peux commander elles t'enverrons ce que tu as besoin www.droguerie-linge-realmont.com
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Signaler Commenter la réponse de Anne
7
Merci
Des pots de 1kg me conviendrait parfaitement. Où les trouvez-vous ? Merci de votre réponse.
Commenter la réponse de Anne
Signaler Commenter la réponse de joelle
6
Merci
On en trouve chez MORA 13 rue Montmartre 75001 Paris métro Les Halles.
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Signaler Commenter la réponse de Christine
4
Merci
Vous en trouverez en pharmacie.
Signaler Commenter la réponse de Zouzoute poupou
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Quel rayon dans un magasin

Signaler Commenter la réponse de sista
> Zouzoute poupou -

bonjour, si vous voulez on achete le kilo à 2.

 

 

 

 

 

 

 

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Signaler Commenter la réponse de marine
0
Merci
Vous trouverez de la crème de tartre en 50g et en 250 g chez Artgato, dans le 12ème arrondissement à Paris, entre autres additifs alimentaires.
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