Recettes de viande pour personne au régime
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Bonjour Viviane,
Optez pour de la dinde ! Elle fait partie des viandes les plus maigres. De manière générale, mieux vaut privilégier la volaille, dans le cadre d'une alimentation équilibée. On vous a sélectionné quelques recettes pour vous faire saliver :
http://cuisine.journaldesfemmes.com/gastronomie/20-recettes-avec-de-la-dinde/
La cuisson à la plancha, au barbecue, au four ou vapeur limitera aussi l'usage de matière grasse. Notez tout de même que les bonnes matières grasses (mono et poly-insaturées) sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.
Pour en savoir plus sur le sujet (et ne pas tirer un trait sur les lipides) :
http://sante-medecine.journaldesfemmes.com/contents/161-graisses-saturees-et-insaturees/