Une forêt noire sans chantilly [Résolu]

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 armelle -
Bonjour, n'etant pas très fan de chantilly, j'aimerais savoir s'il est possible de la remplacer dans la recette de la forêt noire pour qu'elle soit un peu plus légère ? Merci de votre aide.
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2 réponses

Réponse 1 / 2

A la place de la chantilly, on peut mettre de la mousse au chocolat noir ou blanc avec des amandes ou noix caramélisées écrasées.
Réponse 2 / 2

Peut être que de la ricotta légèrement sucrée puis fouettée apporterait un peu de fraicheur...
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