Une forêt noire sans chantilly [Résolu]

- - Dernière réponse :  armelle - 19 avril 2008 à 10:29
Bonjour, n'etant pas très fan de chantilly, j'aimerais savoir s'il est possible de la remplacer dans la recette de la forêt noire pour qu'elle soit un peu plus légère ? Merci de votre aide.
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A la place de la chantilly, on peut mettre de la mousse au chocolat noir ou blanc avec des amandes ou noix caramélisées écrasées.

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Merci
Peut être que de la ricotta légèrement sucrée puis fouettée apporterait un peu de fraicheur...
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