Quelle est en gramme la quantité d'1 sachet de levure chemique ? [Résolu]

Adriana - 3 juil. 2009 à 15:13 - Dernière réponse :  Mamounette
- 1 juil. 2018 à 21:59
Bonjour, j'habite au Brésil et je veux faire une recette mais je ne sais pas quelle est la quantité, en gramme, d'1 sachet de levure chimique. Si quelqu'un peut m'aider. Merci.
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Adriana, je comprends mieux votre problème. Je viens de mesurer avec 1 cuillère à café : 10 grammes = 3cuillères à café. J'espère que ça vous aidera.

Merci Annie 31

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Ça dépend des marques... J'utilise plusieurs marques, certains paquets sont de 11 g , d'autres de 15 g. Mais je pense que ça doit dépendre de la "force" de la levure. Bonne cuisine.
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C'est écrit sur le sachet : 10 grammes.
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J'ai eu le même problème. Après recherche, une boîte de levure Briochin (Alsa) contient 5 sachets de 5.5 g de levure (assez pour 500 g de farine quoiqu'en dise le sachet, selon plusieurs internautes).

Mais là on parle de levure chimique qui ne s’emploie pas de la même façon en pâtisserie.... bien à vous

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Ici, au Brésil, la levure chimique est vendu dans en emballage d'environ 100 g. Merci beaucoup de m'aider.
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