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8 réponses
Bonjour à toutes !
Je connais cette appareil. Mes parents en possédaient plusieurs mais ils n'étaient pas électrique, ils marchaient à l'alcool !! Pour les recettes nous nous mettons divers ingrédients sur la table :
- viande (boeuf et volaille coupés en morceaux),
- des lardons, des champignons,
- des poivrons,
- des pommes de terre sous vide,
- du gruyère,
- de la raclette,
- de la charcuterie,
- de la pailla en boite,
- des oeufs, etc
Tout ce que vous pouvez faire habituellement à la poêle, vous pouvez le faire avec votre appareil à mini wok.
N'hésitez pas à me dire si vous avez d'autres recettes ! Merci d'avance.
J'ai inauguré le mien hier. On était 6.
J'ai découpé en petits dés ou tranchettes fines diverses choses plus des patates à l'eau et des nouilles pour accompagner (on peu aussi prendre du riz ou de la salade !). On cuisait les légumes et la viande dans les mini wok et on ajoutait les accompagnement ensuite pour les chauffer.
Ca marche bien et c'est assez sympa. On peu inviter des gens difficiles il ne se feront que ce qu'ils aiment, l'idéal pour convier végétariens et carnivores à la même table, sans parler des amateurs de piment !
Pour 6 personnes (dont 2 très bon mangeurs) j'ai prévu :
- 3 poivrons
- 1 kg de poulet
- 2 barquettes de lardons (celles de chez Lidl vendues par 2)
- 4 oignons hachés
- 500gr de nouilles (des petites pâtes, mas des trops longues, c plus pratique)
- 7/8 patates moyennes
- 7 champignons frais de paris
- 4 tomates
- un bon morceau de cervelas
- des épices : curry, sel, poivre, piment, herbes, ail en poudre...
- 200gr de crevettes crues à la provençale (surgelés)
Il restait un tout petit peu de tout, juste pour caler un dernier retardataire, les quantités étaient donc bonnes. La prochaine fois je tenterais du boeuf avec, du ma¨s ça serait bien aussi, comme des noix de St Jacques... En fait plein de choses peuvent convenir, c'est au goût de chacun.
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sur certains modèles ont peut faire fondue, c'est votre cas ?