Quel vin avec du porc à l'ananas ?

Question

J'ai une bonne recette pour un mignon de porc au gingembre et à l'ananas... Je vais le servir avec du riz. Mais je me demande : quel vin choisir ? Pouvez-vous m'éclairer ? D'avance, merci pour votre aide.

Nadine · Answer

Je pencherais pour un rosé de chine ou une bière asiatique...

Wendy · Answer

Qu'est-ce que vous pensez d'un Bourgogne rouge ?

SOPHIE · Answer

Mais non ! Plutôt un blanc pas trop sec, ni trop gras.
Gewurtzraminer vendanges tardives ou grains nobles, vin de paille...

Quel vin avec du porc à l'ananas ?

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