Comment conserver des prunes ?

pepere86 - 27 août 2010 à 10:18
 jpd87 - 28 août 2010 à 08:04
Bonjour, Comment fait on pour conserver des prunes dans un fût pour les faire distiller?
A voir également:

2 réponses

Bonjour, Elles vont fermenter, le sucre des fruits va se transformer en alcool se qui est tout à fait normal si c'est ce que vous voulez obtenir. Cordialement. Daniel
0
Bonjour complément/ Vous pouvez rajouter du sucre en poudre environ 1 kg sucre pour 30 kg prunes, laissez macérer jusqu'au moment de distiller. Evitez d'ouvrir en permanence le fût.
-1