Comment réussir un bon hamburger ? [Résolu]
Riton91 - - Dernière réponse :
jimbim68
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16 mars 2014
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8 réponses
Bonjour
Concernant la confection de Hamburger, j'ai l'habitude de faire griller les tranches de pain dans un grille pain et je mets du Ketchup directement sur la tranche inférieure ensuite j'empile salade, tomate et steak haché sur lequel j'ai fait fondre une tranche de fromage spécial hamburger. c'est un peu plus long à préparer mais les enfants m'ont dit que c'était meilleur qu'au Mc Do (j'estime que c'est un super compliment).
Bon appétit.
Moi qui suis fan de hamburger, mon copain m'en a fait et franchement je me suis régaler.
Il prend des pains à hamburger basic. Ensuite il fait cuire le steak de chez le boucher juste assez pour qu'il soit encore juteux. Puis il assemble avec salade, tomate et fromage à hamburger. Enfin il l'enveloppe d'aluminium et direction le four pour 5 minutes environ de façon à ce que le pain soit croustillant.
Et voilà, régalez vous bien!!
Dites moi ce que vous en pensez...
Bonjour,
Peut-être pouvez-vous commencer par regarder ici : http://www.savoirtoutfaire.com/wiki/Faire_un_hamburger.html
Cordialement,
Olivier, savoirtoutfaire.com
tout a commencer,pence ton burger de reve.pour moi c'est celui de mc poulet comme mc Donnald.
necessaire:
baggel
la mayonnaise
la lettuce
des tomates
de la viande(n'importe laquelle)
(tu ajoute d'autre aliment delicieux)
bacon
fromage
ketchup
preparation:
commence a griller ton baggel
met ta premiere tranche de baggel
met la viande de ton choix
met la lettuce
met des bacons
met le fromage
met encore la lettuce
met la mayonnaise
metle ketchup
met la tomate
met la deuxieme tranche
ensuite,met dans le four environs 7 minutes
merci
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Bonjour loulou,
"steack haché fait maison", vous le hachez donc vous même ? le préparez vous d'une manière particulière ?
Mreci :-)
"steack haché fait maison", vous le hachez donc vous même ? le préparez vous d'une manière particulière ?
Mreci :-)
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bonjour, vu que c'est l'été et que l'on n'a pas envie de trop manger ....:)
je fais des hamburgers auquel je remplace le pain par de la tomate (des coeurs de boeuf), d'ailleurs il parait que c'est la recette du Dr Cohen, donc allez y les filles ne vous en privaient pas .... la recette existe également sur le net http://www.delicieusement-simple.com/2011/05/hamburger-de-tomate.html
je fais des hamburgers auquel je remplace le pain par de la tomate (des coeurs de boeuf), d'ailleurs il parait que c'est la recette du Dr Cohen, donc allez y les filles ne vous en privaient pas .... la recette existe également sur le net http://www.delicieusement-simple.com/2011/05/hamburger-de-tomate.html
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pour faire de bon hamburger prenez un pain a hamburger basic,poser chaque moitié dans une poile coté mie dans la poile faite dorer
pour la sauce une cuillere de mayo une cuillere de ketchup une cuillere de moutarde ,melanger tout ça et tartiner le pain coté mie
emincer un oignon garnir finement le coté inferieur du pain,y ajouter trois tranche de tomate trois fines rondelles de gros cornichon sucre,pour la viande melanger 150gr de steack haché avec des epices pour bbq texan cuire la viande y poser une tranche de gouda en milieu de cuisson,sortir le stack le poser sur du papier sopalain et le faire revenir a temperature tiede,puis le poser sur le pain,couper finement sa salade la melanger avec juste un peus de mayo ,la poser sur la viance et deguster
pour la sauce une cuillere de mayo une cuillere de ketchup une cuillere de moutarde ,melanger tout ça et tartiner le pain coté mie
emincer un oignon garnir finement le coté inferieur du pain,y ajouter trois tranche de tomate trois fines rondelles de gros cornichon sucre,pour la viande melanger 150gr de steack haché avec des epices pour bbq texan cuire la viande y poser une tranche de gouda en milieu de cuisson,sortir le stack le poser sur du papier sopalain et le faire revenir a temperature tiede,puis le poser sur le pain,couper finement sa salade la melanger avec juste un peus de mayo ,la poser sur la viance et deguster
<3 !