Quel est le meilleur vin que vous ayez dégusté ?
Résolu
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27 réponses
La question c'est le meilleur vin ou le plus cher?
a voir les réponses certains ont dû confondre (comme celui qui ne sait même écrire Romanée Conti mais qui en a bu apparement)
Dans les années '70 , j'ai eu la chance de déguster quelques fameux crus du Bordelais , tels que Laffite , Mouton , Haut-Brion , Pétrus , Ausonne , Cheval-Blanc , Latour , etc...mais dans des millésimes dits "moyens" . J'en garde de grands souvenirs , et singulièrement d'un Yquem 1967 ( ...fabuleuse année dans ce domaine ) . Ne cautionnant plus DU TOUT les prix honteux demandés pour ces bouteilles , je me suis dirigé vers les crus du sud , principalement du Rhone . Et j'ai découvert , dans cette région , de "nouvelles" bouteilles remarquables , que ce soit au nord ou au sud de la vallée . Je songe ici aux vins de la maison Guigal , ceux de Beaucastel , Rayas et autres...Hélas , depuis une quinzaine d'années ces crus ont eux aussi atteint des sommes ....délirantes ! Dès lors , je me suis "rabattu" sur les vins des bons producteurs de Cairanne , de Gigondas , de Rasteau , de Beaumes de Venise , voire des vins en provenance du Languedoc et du Roussillon . Soyez certains que ces "origines" sont également riches en flacons (très) agréables , MAIS à moindre frais !!! Encore que , ces derniers temps , les prix grimpent pour les meilleurs d'entre eux ....
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1) cote rotie la mouline 1983 de guigal - 2) bonnezeaux chateau de fesles 1989 - 3) chateau yquem 67 - 4) vouvray le haut lieu moelleux 89 - 5) bandol chateau Pradeaux 89 - 6) coulée de serrant 1997 - 7) chateuneuf du pape chateau de beaucastel 1983 - 8) pauillac chateau la becasse 1975 - 9) st emilion chateau trolong mondot 1990 - 10) pauillac fort de latour 1990
Désolée mais je ne peux pas laisser passer ça ! juste une petite précision pour cédric greff qui parle du "toc et clocher", non ce n'est pas un vin toc toc. Il s'appelle toques et clochers ce vin. Pour la petite histoire c'est un vin qui est vendu aux anchères (ce jour là de grandes toques (cuisiniers) font un repas de gala) et l'argent de la vente est utilisé pour restaurer les clochers de notre belle région de Limoux (Aude), d'où son nom.
