Recherche recette du gateau tartine veille recette des parents cuit dans un [Résolu]

- 29 juil. 2009 à 23:06 - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme
- 27 sept. 2010 à 07:00
recherche recette du gateau tartine veille recette des parents cuit dans un moule en tole forme ovale merçi
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- 24 sept. 2010 à 21:13
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Merci
merçi de me l indiquer plus facilement votre recette merçi bernard legr
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- 25 sept. 2010 à 05:47
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Merci
GATEAU TARTINE (Pain Gâteau) 500 g de farine (type Francine) 125 g de margarine ou de beurre 3 oeufs 20 g de levure fraîche du boulanger (ou 2 sachets de briochin) 1/4 de litre de lait 150 g de sucre en morceaux (environ 25 morceaux cassés grossièrement) 1 pincée de sel Mélanger à la farine la levure délayée dans un peu de lait tiède, les jaunes d'oeufs, la margarine fondue (ou le beurre), le sel, le lait et terminer par les blancs d'oeufs battus en neige. La pâte se fait à la spatule et non à la main. Laisser lever la pâte une première fois. Quand elle a bien levé y mettre le sucre en petits morceaux, bien mélanger. Mettre la pâte dans un moule beurré et fariné et laisser lever à nouveau mais moins longtemps que la 1ère fois. Faire cuire au four th 4-5 pendant 3/4 h à 1 heure.
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- 27 sept. 2010 à 07:00
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Merci
le sucre se met après avoir laissé lever une première fois on incorpore le sucre et bien mélanche et on laisse lever une deuxième fois si c'est plus facile, je pense que le sucre fin ne change rien Vous verrez après avoir mangé Daniel
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