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3 réponses
à 25
on met un torchon sur le saladier
et lorsque la pâte déborde, on fait le pain et on laisse encore lever-
et on enfourne!
je n'en fait plus maintenant
ma fille a une machine à pain- c'est le progrès!
Je ne saurais dire quelle température est nécessaire mais en ce qui me concerne pour faire un levain je mets mon saladier à proximité d'une source de chaleur (genre chauffage à pétrole), je recouvre d'un torchon et parfois même d'une petite serviette à toilette, pendant 2h (je fais ma pompe à l'huile avec) et cela marche très bien
