Comment congeler des figues fraiches ?

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 Mama -
Je souhaite congeler des figues quelqu'un peut il m'indiquer comment procéder ? Merci d'avance !

2 réponses


un fois que vous avez vérifiez qu'elles étaient saines, meme si vous les coupez en deux , je vous suggère de les disposer ainsi les unes à coté des autres sur un plateau, mettre au congélateur 24 h et au bout de ce temps vous les mettez dans des sachets plastique ainsi, lorsque vous voudrez en reprendre vous ne ressortirez la quantité nécéssaire pour effectuer votre recette et moins de dégats lors de la décongélation...

bonjour,

très bone idée je viens de le faire, c'est parfait, économie de sacs.

bravo et merci.

Cordialement.

Merci à vous pour votre conseil précieux


ma réponse est la même que celle de Marie-Jeanne, mon figuier a donné beaucoup cette année , j'ai fait de la confiture , et j'ai congelé des figues bien saines , su 1 étagère de non congel.j'ai mis 1 feuille de papier allu j'ai ranger les figues les unes à côté des autres et quant elles ont été congeler je les aient mises dans des sachets, je pourrais m'en servir cet hiver pour faire par exemple 1 rôti de porc farci avec!! 1 régal!!