Comment fait on la soupe de champagne?
Résolu
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6 réponses
Bonsoir,
moi je la fais comme ça:
SOUPE ANGEVINE
Ingrédients:
1 bouteille de cointreau
1 kg de sucre roux fin
1 bouteille de PULCO orange (ou autre parfum mais éviter citron)
8 bouteilles de pétillant
Recette :
48 heures avant : Mettre le cointreau et le sucre.
Mélanger régulièrement avec le fouet
24 heures avant : Rajouter le pulco
Juste avant de servir : Mettre le pétillant
NB Si il en reste, même sans bulles, c'est bon !
Martine
bonjour
pour une bouteille de "bon moussseux"
1 louche de cointreau
1 louche de sucre de canne liquide
1 louche de jus de citron
comme le sucre est liquide , elle peut se préparer au dernier moment
Soupe de champagne
Simple et originale, cette soupe de champagne est devenue l'apéritif des grandes occasions. "
Facile
Préparation : 30 mn
Pour 8 personnes :
# 1 bouteille de champagne (blanc de blanc ou crémant)
# 2 citrons verts
# 3/4 de verre de citron jaune (2 à 3 citrons suivant la taille)
# 1 verre de sirop de sucre de canne
* Préparation
Prélever les zestes des citrons verts en fines lamelles et les hacher au plus fin.
Presser les citrons verts et jaunes. Dans un saladier, verser les jus de citrons, le sirop de canne et les zestes. Mélanger le tout. Cette préparation peut être faite à l'avance et mise au frais.
Au moment de servir, verser dans le saladier la bouteille de champagne bien fraîche. Servir à la louche.
BJR
3 blles de champ
1/2 blle de curaco
3 ou 4 grands verres de vodka
1/2 blle de cointreau ou de bénédictine
1blle de bon jus d orange
de la glace
elle est pas mal passe un très joyeux Noel
Bien sur ne pas conduire
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BJR
3 blles de champ
1/2 blle de curaco
3 ou 4 grands verres de vodka
1/2 blle de cointreau ou de bénédictine
sucre de canne
1blle de bon jus d orange
de la glace
elle est pas mal passe un très joyeux Noel
Bien sur ne pas conduire
