Y a-t-il une méthode pour éplucher le pâtisson ? [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Utilisateur anonyme - 30 août 2010 à 11:42
A voir également:
- Eplucher patisson
- Comment eplucher un patisson - Meilleures réponses
- Eplucher un patisson - Meilleures réponses
- Methode pour eplucher les chataignes ✓ - Forum - Trucs et astuces
- Comment eplucher un patisson ✓ - Forum - Trucs et astuces
- Comment préparer ou cuisiner un pâtisson ? ✓ - Forum - Produits, Ingrédients
- Comment cuisine-t-on le pâtisson ? - Forum - Café Gourmet
- Éplucher des marrons facilement - Forum - Trucs et astuces
2 réponses
Meilleure réponse
tout dépend de la dureté de léenveloppe la grosseur du patisson ce que vous compter en faire car quelquefois on n'a pas besoin de l'éplucher car la peau est tendre cmme celle descourgettes d'autres fois elle est tès dure et moi je passe le patisson à la vapeur pendant cinq dix minutes et ensuite çà va toutseul le potimarron c'est ppariel et la peau devient tendre ainsi pas de perte de matière ensuite vous récupérez la chair et l'accommodez selon votre recette je pense que vous devriez y arriver ....
Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire
5216 internautes nous ont dit merci ce mois-ci