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3 réponses
je n'ai jamais vue cette confiture dans les rayons de grande surface.
Essayez de la faire ,c'est très simple .
Cette confiture se fait avec des tomates verte ou mûre
Enlevez la peau des tomates ,coupez en morceaux et enlevez les pépins.
Pesez 1 kg de tomates ,y ajouter 800g de sucre ,1gousse de vanille + 1 jus de citron.
Laissez au réfrégérateur une nuit.
Le lendemain faire cuire à petit feu .Votre confiture est cuite lorsqu'elle se fige au bout de votre cuillére.
Je pense que Catherine Ferber doit en faire. Mais sa boutique est à Obermorschwihr, il est vrai que de Rouen c'est pas la porte à côté !
