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Connaissez-vous le pavé du Nord ?

Résolu
Patisserie
Utilisateur anonyme - 12 déc. 2010 à 13:44
 Elisabelle - 20 nov. 2019 à 22:36
C'est un petit gâteau vendu dans quelques pâtisseries du Cambrésis, enrobé d'un chocolat. A l'intérieur, il y a une crème au beurre à la noix, je crois, sur un biscuit genre congolais. Mais je ne connais pas sa composition précise, tout ce que je sais c'est que j'adore !
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4 réponses

Réponse 1 / 4
Utilisateur anonyme
13 déc. 2010 à 18:11
C'est un excellent petit gâteau qui peut se composer de trois chocolats, le noir le blanc et le chocolat au lait, pour le reste je n'en sais pas plus, je me contente de le déguster !
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Utilisateur anonyme
13 déc. 2010 à 18:54
Je sais seulement que cette pâtisserie a été créée en l' honneur des pavés du Nord de la course cycliste Paris-Roubaix. Mais je n' en connais pas la composition et n' en ai jamais mangé.
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Elisabelle
20 nov. 2019 à 22:36

Composition : Biscuit coco, crème praliné, enrobé de chocolat avec morceaux de noisettes.

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