Vinaigre de miel : comment l'utiliser ?

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 Utilisateur anonyme -
on m'en a offert une bouteille , et ça vient de Corse. Qui peut me dire comment et avec quoi l'utiliser. merci
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2 réponses


avec du porc ou de la volaille ou en vinaigraitte

Il s'utilise comme tout autre vinaigre, à la différence qu'il est plus doux et plus sucré, idéal pour réussir de bonnes vinaigrettes sans craindre l'ulcère! lol récommandé aux personnes fragiles de l'estomac Une petite idée de recette de vinaigrette que je fais souvent : 1/4 huile d'olive 1/4 huile classique 1/4 vinaigre balsamique 1/4 vinaigre de miel sel,poivre un peu d'ail en semoule une grosse cuillère de moutarde une petite cuillere de miel et le tout pour accompagner une petite salade landaise ( salade verte, gésiers, lardons, jambon cru et foie gras sur toasts avec confit d'oignons à la framboise ou la figue), hummmm....un vrai délice!!! Bon appétit!!