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4 réponses
tu peux y rajouter de la maizena ( diluer 1/2 cuillere à café de maizena dans un peu d'eau et rajouter ce melange en fin de preparation de ta bechamel) .
BONJOUR, c'est une greque qui te réponds... normalement il n'y a pas de béchamel dans la moussaka... c'est un plus que les restaurateur rajoute pour plaire à la clientèle européenne, pour masquer le gout un peu amer des aubergine mal dégorgées.... mais bon appétit quand même
