Sujet Précédent Sujet Suivant

Comment faire un carpaccio de Saint-Jacques (les couper finement et correctement

Utilisateur anonyme - 2 déc. 2009 à 17:06
 Utilisateur anonyme - 6 févr. 2010 à 15:58
Comment faire un carpaccio de Saint-Jacques (les couper finement et correctement) ? Merci
A voir également:

10 réponses

Réponse 1 / 10
Utilisateur anonyme
3 déc. 2009 à 15:29
découpe fine a moitié décongelées, puis j'arrose de citron ( jus) sel poivre , au frais ,puis 1 heure avnt le dîner, j'enlève le jus et j'arrose un filet d'huile d'olive sel poivre et ciboulette fine .
6

Discussions similaires

comment faites-vous pour obtenir des tranches de carpaccio de boeuf qui restent
Utilisateur anonyme -
Le Boucher -

18 réponses
Congeler de la viande en barquette
Gwelva -
Ludivine-1080 -

9 réponses
carpaccio de coquilles que faire du corail
aline -
j-marc -

13 réponses
Faut il enlever le corail des noix de st jacques
Utilisateur anonyme -
mc42 -

5 réponses
Comment cuisiner des noix de saint-jacques surgelées ?
Utilisateur anonyme -
Elfette -

8 réponses
Recette de Saint-Jacques sans beurre ni crème
marie-josee -
Valérie -

4 réponses