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Comment faire pour que mes yaourts soient fermes ?

Utilisateur anonyme - 5 nov. 2008 à 13:27
 Utilisateur anonyme - 6 nov. 2008 à 16:07
Rien à faire, j'ai tout essayé : j'ai rajouté du lait en poudre pour un peu plus de fermeté, j'ai essayé de rajouter du temps de "cuisson", ça ne marche pas, mes yaourts maison ressemblent désespérément à des yaourts "brassés". Comment faites-vous ?
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
6 nov. 2008 à 16:07
il faut surtout prendre du lait entier et ne pas deplacer la yaourtiere quand lles yaourts se font
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